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8号苑

北京八号苑餐饮管理有限公司

企业认证

8号苑加盟

投资金额:¥1-5万

门店数量:90

成立时间:2010

主营产品:80后主题火锅、火锅等

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申请加盟

8号苑品牌介绍

   北京8号苑火锅是一家以80后学校班级为主题的火锅店。说起8号苑,有不少的朋友可能真的觉得这是一家不错的,有个性的火锅店。据说,老板是一个耿直的人,8号苑是专属80后的记忆餐厅,力图勾起80后正正一代人的课堂回忆。北京8号苑餐饮管理有限公司成立于2009年,2010就诞生了80后主题餐厅——北京8号苑火锅。公司总部地址位于:北京市西城区太仆寺街23号。【欢迎您莅临总部考察项目,洽谈合作事宜!】

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  韩桐、袁宝和陈洋这三名北京80后小伙子将随处可见的串串香生意做得风生水起,餐馆的名字叫8号苑,在北京的80后人群中有着很高的知名度,仅仅两年时间就开了三家店,拥有7000多名会员,一个月的流水达到五六十万,去年还在央视的一家创业类节目中得到了雷氏照明创始人吴长江的300万元投资。
 
  在北京西单一条胡同里,有一家能“一边上课一边吃火锅”的餐馆。而让这家餐馆更特立独行的,还包括对顾客的苛刻要求:只允许出生于1980至1989年的顾客“上课”,上课需提前预订,迟到不让进门,要回答“老师”的问题,课间还要做广播体操。
 
北京8号苑火锅
 
  就是这样苛刻的要求,却让这家名为“8号学苑”的餐馆格外引人注目,甚至曾一度吸引到雷士照明创始人吴长江的注意,并有意向投资。不过最终因为在要特色还是要效益上有分歧,让合作未谈妥。
 
 

8号苑加盟中心

   出生于1981年的“8号学苑”创始人韩桐说,与一般餐馆相比,“8号学苑”更是个供80后怀旧、社交、“一起乐一乐”的文化平台。未来,他希望“8号学苑”走出“教室”。 只许80后进餐,服务员是值日生。韩桐的“8号学苑”直到现在也只有16张餐桌,但就是这16张餐桌,却接待了数万名的“学员”。
 
  “8号学苑”将“80后”式风格发挥得淋漓尽致。在“8号学苑”担任服务人员的都是80后。他们来自不同的行业,有老师,有公司职员,在这里兼职做“值日生”,大部分都是为了“图一乐儿”。
 
  而实际上,加上韩桐自己,“8号学苑”只有四名全职工作人员,另外三名都是上课的“老师”。“与别的年代相比,80后是个特别的年代。”韩桐感触很深地说,80后是在理想主义下成长,长大后却面临现实的一代。“小时候父母告诉我们要好好学习,才能有好工作、好房子住;但我们长大了才发现,大学毕业不一定找得到工作,房价更是高得离谱。”韩桐说,和70后、90后不同,80后成长在一个落差巨大的年代,注定特别。

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  因此,从一开始,韩桐的“8号学苑”就不仅仅被当成一个餐馆来经营,他更希望这里能成为80后宣泄情绪、回忆童年、社会交往的文化平台,文化意义要高于商业意义。
 
  韩桐的这一想法得到不少80后的认同,“8号学苑”更是名声鹊起。后来,随着生意规模的扩大,韩桐又陆续在北京开了另外三家店面,每个月接待来自全国各地的80后,每个月利润达到20万元以上。

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