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韩家牛肉汤之所以做的很好,它主要选用的是上乘的黄牛肉、牛骨,经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口,喝过口不干、嗓不燥,再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌,也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃。
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要说韩家牛肉汤的特色,就是它的汤了,这也是它在市场上很受欢迎的主要原因了。牛肉汤以汤为主,汤不醇则无味,取用当地特产:淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮、祁集豆圆子等为辅料。韩家牛肉汤,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷。韩家牛肉汤这个品牌的名气也很大,在市场上知名度高,自然是大家都很信赖的品牌。
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