黄家烤肉餐饮有限公司
黄家烤肉的发展历程
来源：51餐饮网 时间: 2017-08-02 对于黄家烤肉加盟的热潮，一直都在市场上涌动，但是很少有人知道，那么优秀的品牌到底是怎么发展过来的，其背后的品牌故事是什么样的呢？下面，小编就来给大家好好的梳理一下黄家烤肉的发展历程。
改革开放后，黄家后人黄伍忠经过十几年磨砺创建了黄家烤肉正宗楼。黄家烤肉正宗楼位于山东省章丘市绣惠镇繁华市区十字路口东北角，出品的“伍忠黄家烤肉”以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，久放长存闻名于省内外，备受社会各界欢迎。
伍忠号黄家烤肉曾荣获“章丘名优风味小吃”、“济南名优风味小吃”、“山东名小吃”、“山东历史文化名吃”等荣誉称号。
1998年，在中央电视台4台《走遍中国》栏目主持人虹云带领下，波兰驻华大使馆贾邦德克夫妇来到黄伍忠家里，观看了伍忠黄家烤肉的制作过程，并品尝了刚出炉的烤肉，“OK”“好吃”对烤肉赞不绝口，受到了黄伍忠夫妇的热情款待。
2008年10月6日，央视7台《每日农经》栏目播放的“大猪烤着卖”专门介绍了“伍忠号”黄家烤肉，由黄伍忠先生专门介绍了黄家烤肉的主要制作过程，引起全国轰动，全国各地来访络绎不绝，电话不断。
2010年伍忠黄家烤肉被列为中国非物质文化遗产。
2011年6月3日，中国中国地名文化遗产专家委员会主任、联合国地名专家组中国分部主席刘保全带领下的中央领导来参观考察伍忠黄家烤肉的制作工艺。
2012年4月10日，中央7台《每日农经》栏目对伍忠黄家烤肉进行了第二次深度回访，让更多的人们了解了伍忠黄家烤肉。