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当前位置:51餐饮网 > 成功案例 < 现在做什么利润高?精英男改行卖串串!

现在做什么利润高?精英男改行卖串串!

来源:51餐饮网 时间: 2017-07-20 13:25 作者:花花
  现在做什么利润高?精英男改行卖串串!毕业就是失业,这已经成为了很多大学毕业生的真实写照,再加上现在国家也是鼓励创业,有多项扶持政策,因为现在自主创业的人是越来越多了。很大一批人选择从餐饮加盟做起,本文的主人公也是如此,开始了自己的串串香生涯。
 
  有梦想:大学创业获20万创业奖金
 
  小明是村里第一个考出去的大学生,怀揣着梦想,孤身一人来到四川求学。虽然来自大山,但他从未放弃梦想。小明忘不了,当年他经历复读,如愿以偿考取心仪的学校,临行前,村里50多户人家不仅自发地来送他,还你5块我10块地给他凑了2000多元生活费,并叮嘱他:“孩子,能从大山里走出去特别不容易,以后要好好学习,脚踏实地做人。”
 
  拿着沾满乡亲们汗水的钱,小明心里很不是滋味。从大一开始,他就利用业余时间做兼职,发传单、端盘子、洗碗……尽管起早贪黑地工作,但小明从未觉得辛苦。时隔不久,他和身边同样拥有创业梦想的朋友们组成了创业团队。一次偶然的机会,他看到了一个全国大学生创业实战营销大赛的广告。“就是这个广告,改变了我和我的团队之后的发展轨迹。”经过大半年的奋斗,他们最终获得省内比赛的冠军和全国大赛的亚军,并获得了大赛组委会提供的20万创业奖金。就是这笔钱,让穷小子小明拥有了可以实现创业梦想的启动资金。
 
现在做什么利润高
 
  大市场:串串香做成上亿的买卖
 
  小明说:“我在上大一的时候开了第一家互联网行业公司,大三的时候又成立了一家新媒体营销公司,后来被收购。三年前我接触到串串香行业,觉得特色餐饮市场不错,便开始着手对串串香的营销。”也是在那时,他注册成立了新的公司,开始了发展之路。
 
  生意经:加强互动精准定位服务人群
 
  “好东西不会推广,无法让市民享受到实惠方便,也是企业面临的挑战。”小明表示,做好网络营销的前提是东西要好,所以公司建设中央厨房、成立蔬菜基地,加强对食材质量的控制,保证了对各个销售网点的供应链控制,从而实现成本控制与品质控制。而在网络营销方面,公司做了微博、网站的推广,而现在正在打造手机APP与微信营销。
 
  “年轻人喜欢用手机,我们便开发手机终端,在网络上选择订购自己喜欢的串串,进行支付,我们会通过最近的门店送货上门。另外,也可以通过网络支付,在最近一家门店自取。”为什么想到推出APP呢?这种新的经营模式可以很好地贴合白领就餐习惯及作息特点的同时,还为产品做到了精准定位。
 
  另外,针对老年人最重要的是做口碑。老年人不懂网络但也有自己的小圈子,做得好口口相传大家自然会来买。除此之外,加强网络互动也很重要,全民互动起来,你的营销也就成功了。比如,市民觉得这里人流大需求多,铺位好很适合卖串串,你可以通过微信互动,将地址提供给他们,如果 最终在这里开店,你可以获得3000元的奖励。至于还有哪些“高招”,小明不愿透露,“互联网营销是最容易被超越的,万一有人剽窃我的手法做生意呢?等生意做成熟了再说。那时候会证明我卖串串不是玩玩而已。”
 
现在做什么利润高
 
  创业难:执着不怕苦如今回报社会
 
  “我常常说自己是拿生命来创业,最开始是5个合伙人,困难的时候3个月发不出工资,在学校打两个菜,5份米饭大家省着吃。”小明感慨。创业的艰辛一般人无法体会,他又是靠什么坚持下来的呢?“我是从大山里走出来的,家里非常困难,高三毕业没考好便去工地做了两年焊工,后来觉得这不是我想要的生活,又重回校园参加高考。然而,考上了却没有钱交学费,全是乡亲们5元、10元凑给我的。爸妈也不懂用银行卡,4000多元的学费是用塑料袋包好放在鞋底,坐了两天两夜的火车来四川。在校园里报到交学费时,塑料袋已被磨破,乡亲们捐的钱全被汗湿。我心里有一种执着和倔强,再累再苦,不坚持到成功不罢休。”
 
  现在做什么利润高?精英男改行卖串串!家乡的恩惠,小明一直记在心里,每年他都会抽时间回山里支教,并联合爱心企业家对山里的孩子进行捐款。他说:“我是山里出来的孩子,我对那片土地爱得深沉,现在要用行动回馈社会对我的爱。”串串香行业说简单也简单,就是要新鲜、安全,但难在坚持。他觉得做包子要对得起良心,对得起顾客。最终,他要做中国串串市场的“行业领军人”。
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