（王俊凯星卡里奶茶店开业三天就关门？揭秘粉丝营销新玩法！）7月1日，CHAFORU星卡里奶茶店在重庆时代天街正式开业。
不过，与普通奶茶店不同，这是由王俊凯父母经营且亲自打理的门店。
据说，开业当天光排队就是4个小时起步，600杯奶茶瞬间就销售一空，而且还有人专门带着行李箱，从外地跑过去打卡。
明星流量的号召力可见一斑。
王俊凯星卡里奶茶店开业三天就关门？揭秘粉丝营销新玩法！
01
7月3日，CHAFORU星卡里再次更新微博：
“短短三天的试营业，CHAFORU星卡里就收到如此多的支持，在这里表示由衷的感谢。CHAFORU星卡里接下来将进行短暂的休息闭店，正式开业时间我们会提前通知各位。”
消息一出，舆论和粉丝们彻底炸了锅！
为什么生意这么好，却仅仅开业三天就歇业？
随后，有网友澄清道，真正的原因其实是由于购买的消费者太多，导致门店的机器高负荷运转。而且，全店即使加上王俊凯父母也只有9人。
也就是说，奶茶店的火爆程度，事先完全没有预料到。即便机器能够扛得住，员工恐怕也吃不消！
在我看来，这样的解释倒也合乎情理！
王俊凯星卡里奶茶店开业三天就关门？揭秘粉丝营销新玩法！
回到CHAFORU星卡里门店。
从菜单上看，产品共分成三大类，分别是卡里茶、茗茶和水果茶。其中，以茗茶的价格最为亲民，500Ml的大杯装只需要13元钱，卡里茶和水果茶的售价为16元-28元。
整体而言并不算贵。
在门店的装修上，主要以白色和蓝色为主，风格偏简约。除此之外，CHAFORU星卡里最大的特色在于，门店里到处可见王俊凯的元素。
比如，像王俊凯大写的英文名“KARRY”；比如，像父母与王俊凯的合照和王俊凯参加的电视节目。
02
明星开店，为什么总是被亲睐？
明星跨界开店早已经不是新鲜事。
比如，羽泉的“本宫的茶”；比如，马东的“谢谢茶”；比如，张继科的“猴子的救兵”。如果再将餐饮火锅店囊括在内的话，那么明星店更是数不胜数。
为什么明星们总是爱跨界开店呢？
究其原因，大致可以分为三点。
门槛低，回报率高。
尽管餐饮行业已经饱和，属于零和博弈的市场，但毕竟进入的门槛比较低，往往只需要百八十万就可以开一家门店，运营可以交由专业的团队负责。
万一成功了，那么潜在的回报将是十分可观的！
让流量变现，明星们也深谙其道。
明星们之所以钟爱开店，除了门槛低之外，另一个重要的原因就是可以充分利用自身的流量。
以王俊凯的奶茶店为例。
在没有正式开业之前，通过抖音和微博等渠道的传播，早已经抢先火了起来。
因为，明星本人就是营销话题，就能够制造出话题热度，并且让流量变现。
追寻热度，明星也跟风。
一方面，无论是普通民众还是娱乐明星们，对理财的意识都在不断高涨；另一方面，即便是当红的明星，也会担心“江山代有明星出，各领风骚仅数年”！
趁着“当红”的时候，赶紧捞金才是关键。
更重要的是，当所有人都在开店，不跟风似乎显得不入潮流。
王俊凯星卡里奶茶店开业三天就关门？揭秘粉丝营销新玩法！
03
王俊凯的星卡里奶茶加盟，
开创了粉丝营销的新玩法
尽管明星们开店的热情很高，但往往难以逃离“第一年红火、第二年紧巴、第三年硬撑、第四年关门”的怪圈。
一方面，明星自身没有经营能力，而交由专人负责又容易诱发道德风险。即便不是“牛血充当鸭血”，也极易引发卫生和财务上的混乱；
另一方面，明星们开店的出发点，往往就是冲着流量变现。哪怕菜品的口感一般，价格也会高出市场平均价不少。
但消费者不是傻子，岂能一而再的被“收割”？
在我看来，不同于传统的明星开店，王俊凯的奶茶店（严谨的说，应该是王俊凯父母的奶茶店）无意中开创了另一种的新玩法。
1.明星父母亲自管理，既是投资人又是经营者。
如果奶茶店想要做成一门长久的生意，那么依靠的一定不是粉丝，而是大众消费者。只有当潮水褪去，才知道谁在裸泳。
长期来看，只有品质才能获得消费者持续性亲睐！
从目前的反馈来看，尽管王俊凯的人气给品牌带去了热度，但产品本身还是获得了绝大多数人的好评。
关键是，抛开王俊凯的明星光环，从CHAFORU星卡里的产品定价就可以看出，这并不是一家收割粉丝的明星店。
2.选址、店铺设计和菜单，打造差异化的奶茶品牌。
在选址上，CHAFORU星卡里奶茶店位于重庆大坪的时代天街，可以很方便的抵达重庆各商圈，人流量很大。
在店铺设计上，CHAFORU星卡里奶茶店主打温馨、简约的风格，在突出王俊凯元素的同时，也不忘向普通消费者示好。
在菜单特色上，CHAFORU星卡里奶茶店遵循网红店的菜单逻辑，即文艺中带着自家的特色。比如，爸爸的绝活（糖醋排骨）、妈妈的味道（辣子掌中宝）、童年的记忆（冰粉凉虾），可以说是满满的差异化。
王俊凯星卡里奶茶店开业三天就关门？揭秘粉丝营销新玩法！
04
总结
从打造爆款的角度说，明星带来的流量绝对是捷径。但要想真正留住消费者，还是要在品牌本身做文章。
即让消费者忠于品牌本身，而非明星的影响力！
因此，明星扮演的不仅是股东和代言人的角色，更是这家门店真正的经营者和管理者，是一位纯粹的生意人。
也许，正是这个转变，可以让王俊凯父母经营的奶茶店，在重新开业后跨出明星餐饮的怪圈。王俊凯星卡里奶茶店开业三天就关门？揭秘粉丝营销新玩法！
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