现在做什么生意赚钱？卤肉卷虽小却有大回报！“欢迎光临！”如果只听声音，你绝对不会想到，字正腔圆的普通话出自一名金发碧眼的老外之口。而且，这一对德国夫妇还在中国做起了小生意，卖的是独特的卤肉卷。
故事
“第二故乡”有着浓浓人情味
身材高挑长得帅，中文说得很顺溜，时不时还冒出几个长沙音，45岁的Jack可称得上地地道道的中国通。13年前，身为德国环球救助协会会员的Jack，携妻子来到长沙，成为帮扶聋哑人的义工。“这些年来，我们几乎跑遍了湖南，尽自己力量让无声世界里的人获得关爱，这是一件很有意义的事。”Jack说。
将爱传递给残疾人的同时，Jack发现，自己身处的这个城市，同样是一个既包容又充满人情味的地方。来长沙10多年，夫妻俩搬了三次家，从芙蓉区马王堆、西湖社区到如今的开福区湘春巷，“无论在哪，街坊邻居见面总会热情地和我打招呼，社区活动也没少邀请我们参加！”他说，那些乐乐呵呵的场景，真的很温馨。同时，在中国生活了这么多年，他还爱上了卤肉卷这一美食，有事没事还自己做着吃。
4年前Jack冒出在长沙开卤肉卷店的念头，除了希望借此帮助到更多聋哑人外，也源自夫妻俩都爱吃爱做，特别是妻子Anna的手艺，常让朋友们赞叹不已。“在长沙开店的老外不多，需办的手续虽然不少，但让我们再次感到长沙人的热情！”Jack回忆，不仅街道社区工作人员主动上门取资料，去一些机关窗口办事时，对方也释疑解惑，格外热心，让他很快便顺利领证开店。
如今的Jack和Anna，既是店老板也是员工，事事亲力亲为，原料采购亲自上，制作流程严把关，顾客来了还要担任服务员。后来，Jack还聘请了不少的聋哑人到店内工作，他每天凌晨4时就要起床，分配好原材料再手把手教他们制作，虽然辛苦却觉得其乐无穷。
虽然国籍不同，但朝夕相处多年，湘春巷里的居民早将德国夫妻视为街坊，不仅经过店门时会热情打声招呼，平时也没少光顾生意甚至在亲友中推荐。“Jack的卤肉卷味道好、分量足，而且质量靠得住！”听到左邻右舍的赞扬，Jack禁不住红了脸：“按照自己吃的标准来制作产品，本就是我该做的。”
而开店的这4年，更是Jack深入了解长沙的4年。梅溪湖、过江隧道、地铁，长沙的这些新事物和新风景，他如数家珍。假日里他也会和妻子一起，就像许多长沙人一般四处走走看看，并为第二故乡的日新月异而骄傲。
现在做什么生意赚钱？卤肉卷虽小却有大回报！不管你是中国人还是外国人，也不管你想自己单干还是决定餐饮加盟，只要有这方面的想法，就赶快的行动起来吧。
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