卤味在饮食行业竞争压力并不大,它没有其他餐饮热度大但也是生活中所需要的食物,如果说那些网红饮食主要针对的消费群体是年轻人,那卤味就是面向大众,是可以恒久发展的餐饮,在卤味及较有名气的是卤三国。
卤三国作为卤味小吃,所提供的产品也是很丰富,也很有营养,在你不想抄菜是你可以蒸一碗米饭或一碗粥伴着吃,或者单吃也是可以的,也是荤素搭配了。刚才写到卤三国的产品丰富,那可以提供给消费者什么选择呢,下文就为大家介绍了。
招牌菜系
正味鸭掌
卤三国的鸭掌色泽酱黄,闻起来非常香,吃起来很有嚼劲。卤三国精心挑选食材,使用配方熬制的汤汁浸泡鸭掌,使得每一只正味鸭掌的皮下都饱含汤汁,非常美味有营养。
紫笋羊排
卤三国紫笋羊排非常的美味,成品外焦里嫩,肉烂味香,给你的味蕾非凡享受。在冬天,正是吃羊肉的好时候,如果你想品正宗的羊排,一定不能错过这道经典美味哦!
特色菜系
竹叶青口条
竹叶青口条软嫩可口,却又很容易嚼烂,在保留猪舌的韧劲后,又在舌根处加入天然植物香料,慢煮之后,香气袭人。竹叶青口条既保留了猪舌的韧劲,同时猪舌根的瘦肉经植物香辛料煮制后,肉香味特别浓,非常好吃。
龙井猪蹄
龙井猪蹄项目是卤三国的特色美食之一,也是消费者非常喜爱的美食之一。卤三国龙井猪蹄项目具有猪蹄浓郁的味道,吃起来劲道可口,香而不腻。
经过卤三国酱料处理的卤汁,完美的保持了猪蹄的香味。龙井猪蹄没有添加剂和有害化学物质卤汁和上色都是天然,龙井猪蹄皮充盈泽润,质酥软,味醇厚,肥而不腻,酸辣中显鲜,肉香、食肉啃骨,既有淡淡的龙井的清香味香味,也有焦糖和猪蹄发生的醇香味。
新品菜系
辣响川串
以四川天然小榨菜籽油为根,甄选重庆朝天椒、海南涮涮辣等上品辣椒,添加桂皮、八角、小茴香、良姜、陈皮等40道中药材,小火温炖,耗时10小时,精确调制。
优选国家地理标志老母鸡、鸽子、猪骨、瑶柱、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等数十种材料,以纱布过滤,武火加热搅拌,文火慢炖轻煮,不断取出汤中浑浊物反复“吊汤”。汤色清澈汤味鲜香,滴滴精华。
选优新疆孜然、琼海胡椒、干辣椒粉与秘制腌料充分混合,粉质细腻,去腥入味、香辣爽口、卖相十足。
卤三国提供给消费者的选择是非常多的,而且店里的产品也广受消费者好评,卤三国不知现有产品,品牌旗下有专业的研发团队,保障新品的不断供应,作为回头客也吃不腻。
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