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做什么生意有前景?甜品店来帮你致富!

来源:51餐饮网 时间: 2017-09-15 12:08 作者:花花
  做什么生意有前景?甜品店来帮你致富!如今人们的创业热情高,特别是年轻人,都想有自己的一份事业,今天我们就看一个案例,看主人公是如何弃外企高薪,10万创业甜品店的。
 
  2010年,阿慧选择从上海回武汉,经营起了自己的甜品店。“4万拿下铺面,装修和各种制作设备一共是6万”,阿慧告诉笔者,她用10万元开起了自己心爱的甜品店,而且是在没有选择投资任何餐饮连锁品牌的情况下。
 
  可能是经历了太多世事,阿慧对人生、对甜品亦有了不同以往的体会和见解。在她看来,“甜品就只是一种休闲饮食,一种感受生活细致的方式。”所以她对自家店铺的定位就是:“你花了钱,就有权品尝到一款优质的甜品。”
 
做什么生意有前景
 
  专业的甜品文化定位使阿慧的甜品店显得与众不同,阿慧说:“我们经常鼓励客人买材料回家自己做,我们也举办各种甜品沙龙教你怎样自家在家简单制作,让每个喜欢甜品的人都尝到新鲜的甜品。”
 
  “把甜品卖到甜品店外面去”
 
  “单靠100多平米的店是赚不到钱的,10张桌子,即便可以达到80%的上座率,也只能持平。”阿南说,他的甜品店由于只做甜品,没有做其它的出品,所以在最初两年,只能勉强维持收支平衡,“1个月大概是1.5万的营业额。”
 
  “首选是选址有问题,我当时选口岸的时候,只关注到离商业中心春熙路近,但是没有好好考察周边的业态”,阿慧说,店铺的楼下和隔壁都是火锅店,而且物业管理很混乱,对于要做“精致小众甜品”的她来说很不利。
 
做什么生意有前景
 
  更多的利润来源于场外,“甜品店则是提供了一个展示平台”,外场收入可以达到四五万每月,而这部分基本是零投入。“我把甜品文化对外打包卖给银行、地产公司、4S店等高端客户”,进入商业甜品文化服务领域后,阿慧称“开辟出一条独特的商业甜品经营路线,甜品咨询也是我们的业务之一”。
 
  120万投资新馆,月营业额20万
 
  2013年阿慧找到了一个满意的开店场所,新甜品店临河,坐在二楼往下看,河景一览无遗。
 
  “这个小区的物业管理非常好,周围街上的停车80%以上是30万以上的车,消费力有保证。”阿慧说,新的甜品店面积800平方米,独栋2层楼,而其中第二层楼是阿慧花十来万自己搭建的,“免租,相当于我只需要支付单层的房租”。
 
  做什么生意有前景?甜品店来帮你致富!想要挖第一桶金,大家的选择有很多,甜品店只是其中之一。如果大家就此产生了创业之心的话,可以到本站来寻找各类优质品牌哦。
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