镇上开什么店好？黄焖鸡米饭你值得拥有！阿欢老家在山东，一家五口，日子并不富裕。2010年，大学毕业的阿欢只身到广州打工。五年时间里，从用几千元卖水果起步，挣下了十几万元。
为给朋友饯行，阿欢决定去请朋友吃一顿好的。在格调高雅的酒店西餐厅里，两个从没吃过西餐的非常无所适从，到最后钱花出去了却没有吃饱。最后还是在回去的路上看到一家黄焖鸡米饭，俩人干脆又进去重新吃过。最后感慨小老百姓还是吃这个好，味道好又便宜，而且还吃得饱。阿欢当时正想尝试别的投资方向，一下子就来了灵感。
送别同学后，阿欢就投入到了黄焖鸡米饭的市场调查中。广州的这个产业发展到了一个什么样的水平？在广州开一家店还有没有市场呢？带着这些疑问，他天天奔波于广州市内的大街小巷。结果他发现，广州市区的黄焖鸡米饭店并不多，而但凡是开起来的生意都还不错，而且成功率也蛮高。
阿欢虽然是山东的，但对黄焖鸡米饭并不熟悉。怎么办？学！他买来有关的专业书籍，狂啃了一个月，初步掌握了开店的一些要领和思路。但仅有理论还远远不够，最重要的还是实践。
2012年，阿欢回到了老家，专门找了为手艺很好的老师傅拜师学艺，请教黄焖鸡米饭的做法和原料采购渠道的问题。他了解到，其实这个产业的利润空间是很大的，绝对能够有不小的利润空间。
心里有了底，阿欢便开始寻找铺面。走遍了市区各大商业街和商业区，他拟定了三个地点。一个位于大学附近，这里大学生多，对平价餐饮的热情比较高，有一定消费能力；一个位于小区附近，这里住的大部分都是外来打工者，很多年轻人经常是在外解决早中晚三餐，而不是自己开火；还有一个位于商业区附近，这里公司多、人气旺，潜在的饮食消费需求大。对比后，因价格合适，消费人群更集中，他选择了大学附近作为店址。
2013年9月，阿欢将水果店盘给别人，把自己的十几0万元积蓄全投了进去，开了一家餐馆。
开张第一天，和预期的一样，来消费的学生特别多，一天收入好几千。虽然最初的热情过去之后，客流有所减少，但一个月的纯收入也达到了几万元。阿欢喜出望外。然而第二个月，顾客渐渐少了。他一打听才知道，虽然价格便宜，但菜品太少，很多人都吃腻了。看来要想吸引和留住客人，除了便宜，还必须经常推陈出新。不久，阿欢开始推出骨头饭、煲仔饭、砂锅等，生意又大大转好了。
镇上开什么店好？黄焖鸡米饭你值得拥有！如今，阿欢的生意是越做越好了，店铺也是一家接一家的开。他有远大的目标，希望能够创造自己的餐饮连锁帝国！
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