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咖啡加盟店应该参加团购吗

来源:51餐饮网 时间: 2017-04-05 14:54 作者:
     咖啡加盟店应该参加团购吗
 
    互联网的发展彻底地改变了餐饮加盟行业的格局,咖啡加盟店同样是这样, 随着互联网已经渗透到我们生活的方方面面,很多的顾客询问咖啡加盟店有没有团购业务,咖啡加盟店的经营者也在考虑这个问题,那么咖啡加盟店应该参加团购吗?
 
咖啡加盟店应该参加团购吗

 
    咖啡加盟店应该参加团购吗,当然会出现支持的观点和反对的观点。
 
    支持观点:
 
    第一:提升咖啡加盟店名气,免费为咖啡加盟店做广告。
 
    无疑,咖啡加盟店参加团购,团购网会至少为店面做3天的免费广告展示、推广,这就无形中增加了名气,让更多的消费者了解咖啡加盟店。
 
    第二:薄利多销售。
 
    因为价格折扣比较大,团购网购买量也会对应的增加不少,咖啡加盟店虽然在利润上减少了,但是销售量却迅猛增加了。
 
    第三:补充市场空隙。
 
    一些咖啡加盟店,某些时间段生意很差。如果在这些时间做出团购活动,那么也会带来一些生意。这样员工就不会在这段时间没事干了。
 
    团购对咖啡加盟店有什么不好之处?
 
    (此处综合了我们粉丝的看法和业界人士的看法)
 
    第一,从团购网来的顾客基本个个都是冲着省钱来的。
 
    他们可能不会愿意购买除了优惠券之外的东西,或者会在其他商品上跟你讨价还价。如果你参与团购的商品是低于成本价,很有可能会造成你业务上亏本。别忘了,你还需要为每笔成交给团购网站支付一定费用的哦。
 
    第二,伤害品牌。
 
    参与团购活动能为你带来新顾客,这毋庸置疑。但是你有没有考虑到原本忠实你品牌的老顾客呢。于是会造成老顾客纷纷转向团购,以节省更多钱。当你日后不再参加促销的时候,新老顾客们就会不大愿意用原价购买了。
 
    第三,没有回头客。
 
    团购网带来的顾客回头率是很低的。据统计,回头率的比例大概只有19%,当然它还会随产品不同的类别变化,有可能更低。有些人只为优惠而来,也许你永远再也看不到他们了。
 
    第四,团购商品不赚钱。
 
    这跟第一点其他差不多。你的参与团购成本是:团购商品成本(运营成本+产品成本)+支付给团购网的费用。通常参与团购的商品都不赚钱,有些还是贴钱生意。在参与团购活动之前,千万要算好。
 
    第五,比团购更好的促销方法。
 
    团购网站并非你唯一的选择。你还可以参加其他更省钱的方式。比如微博营销。这也是一个用低成本获得新顾客的好办法哦。
 
    第六,如果操作流程不严谨,会导致新的财务漏洞,从而变相降低酒店的收入。管理人员不了解团购核算方法也容易造成混乱。
 
    第七,团购产品的品质保证。
 
    如果没有得到重视,甚至因为低价而在产品品质上打折扣,会因小失大,影响品牌美誉度。个别品牌为了降低成本,会在产品的提供上偷工减料,与网上公布的信息不符,引起顾客的不满乃至投诉,这无疑是杀鸡取卵、得不偿失。
 
    咖啡加盟店应该参加团购吗,我的观点是,不要盲从,也不要完全不考虑,最合理的方法就是,只对一部分产品做团购的推广,且保证产品的质量。
 
    无论怎么做推广,千万不要忽略产品的质量,质量就是口碑,没了口碑,顾客自然就慢慢变少,到那个时候,也是到了为自己当初的决定后悔的时候了。
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