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当前位置:51餐饮网 > 成功案例 < 什么好的创业项目?麻辣香锅闯出一片天!

什么好的创业项目?麻辣香锅闯出一片天!

来源:51餐饮网 时间: 2017-11-23 16:00 作者:花花
  什么好的创业项目?麻辣香锅闯出一片天!什么样的麻辣香锅,一年能卖出去几百万?重庆小伙儿阿豹十多年历尽坎坷,凭借1万元白手起家,最终成就了现在的麻辣香锅加盟品牌。他陆续在全国开办了几十家分店,现在每年的收入能有几百万。
 
  家在重庆的阿豹从18岁起就外出闯荡。为改变自己的命运,他打过短工,跑过长途,还开过饭店,好不容易积攒下了10万元钱,却误入非法“传销”组织,花光了所有的积蓄。
 
  走投无路之下,阿豹带着仅有的1万元钱,来到了广州。在一家农贸市场里,他经营了一家小小的麻辣香锅店。但是在这里的生意不算太好,虽然有点起色他却并不满足,于是打算换个地方经营。说干就干,阿豹马上开始寻找铺面,很快他就在当地大学城找到了一个合适的地方。没多久,阿豹的麻辣香锅店就重新开业了。
 
  当时开业第一天就收入了1000多块钱。之后,他的门店更是每天排起了长队。因为他想到了一个吸引人的好办法,他将厨房做成了透明化,让顾客们看了更加放心。就这样,阿豹的麻辣香锅店很快就走上了正轨,每天都能卖掉很多,收入是非常可观的。
 
什么好的创业项目
 
  没多久,广州当地一家餐饮公司,也看中了阿豹的这个品牌,并迅速与他达成了投资合作。不到半年时间,麻辣香锅店就在广州陆续开了很多家店。然而就在他满心欢喜,期待未来的时候,问题又来了,好多老顾客都说,他家产品的味道变了。
 
  原来那家餐饮公司将重点放在开发分店上,对麻辣香锅的质量不是很在乎。阿豹无奈之下干脆提出两家分手。可万万没想到,原先的品牌已经被那家餐饮公司注册了。如果想继续经营,就还得跟那家公司合作,可眼前的现实是,两家已经到了分崩离析的地步。无奈的阿豹,陷入了极度沮丧中。性格刚强的他,很快就调整了自己的状态,他要从重新开始,注册新的品牌。
 
  打定主意重打鼓、另开张的阿豹,给自己的麻辣香锅店起了新的名字,而且这一次创业,他给自己定了新的目标,就是要在2年时间里,让自己的新品牌再次在广州打响。
 
  经过了这一番风雨,阿豹对再次起步的麻辣香锅事业更加珍惜,他几乎把所有的时间都用在了这上面。因为他深深知道,决定未来成败的还是产品的质量。那个时候,他是厨房、前台连轴转,虽然很累,但却很开心,因为只要想到未来,内心就充满了无限的能量。
 
  什么好的创业项目?麻辣香锅闯出一片天!如今阿豹的梦想变了,他希望能在5年内,将自己的品牌做出去,并且走上正轨的公司化道路,获得更好的发展。
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