有什么好项目可以创业？火锅加盟就能行！可能在一般人看来，开个小小的店面卖火锅，大多是街边小本创业的独立店面，很难“大有作为”。但下文要介绍的主人公阿华却颠覆了人们的认知，虽然开的门店面积也不大，但做的却是特许经营，而后借此完成了人生华丽丽的逆袭。
一家小小的火锅店，究竟是如何通过连锁经营的模式，华丽变身财富复制机的？
从无到有，青年阿华的成功之路
用阿华的话来说，一个好的品牌背后，一定有一个好的故事，所以在挑选品牌的时候，我们也可以从这个角度去考察品牌。阿华出生于乡下，因为家境不是很好，再加上自己也不少读书的那块料，所以初中毕业之后就辍学了，开始外出打工。这期间他做过很多的工作，但因为学历问题而始终没有得到很好的发展机会。
以前在家的时候，每到冬天家里总是会做火锅。虽然跟外面卖的那些肯定不能比，但在他的记忆里也是非常难得的美味了。所以其实在很小的时候，阿华就希望自己以后能够开一家火锅店。在外打工多年也算是小有积蓄了，他看到如今的火锅市场非常繁盛，于是动气了创业的心思。
经过多方考察，阿华终于选定了目标。这个火锅品牌不仅在门店装修上下工夫，更在产品品质上不断提高自己的门槛。总部花费了很多的金钱买地，更亲自打造中央工厂，建立ISO20002国际食品安全卫生管理系统、ISO9001品管系统、HACCP危害分析重要管制系统，以不加任何人工添加剂为诉求。
从市场前景来看，这个项目的前途无疑是极好的。但阿华又表示，国内目前出现了许多连锁餐饮品牌，火锅项目也有很多，所以目标虽然累积了一定的品牌知名度，但毕竟也不算是业内数一数二的，所以投资之前他还是需要对当地的市场环境进行一番调查。
索性公司在各方面都是极为出色的，加盟总部最重要的是要能与加盟者共生共利，因此坚持锁店在品牌、质感上都能够保持一致性，使得旗下店铺的经营大多数都是获得了良好发展机遇的。此外，它对于品牌的定位也很明确，了解自己在哪个地区发展最有利，并且会派人协助阿华去进行调研工作，从而评估开店的风险。
有什么好项目可以创业？火锅加盟就能行！如今在总部的帮助下，阿华的火锅店是红红火火的开张好几个月了，虽然还没有收回成本，但却也不远啦。每天的净利润都是挺可观的，阿华相信坚持下去就有希望。
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