我国的餐饮种类从古至今传承下来，是有很多品种的，全国性的都不知道有多少，就更别提那些地方特色食物了。而我们今天要介绍给大家的
洪濑鸡爪加盟，做的就是闽南地区的风味小吃，虽然看着不怎么起眼，实际上想要做好也是有难度的。我们可以先去看看，
洪濑鸡爪是哪里的？发展历史是怎样的？
洪濑鸡爪是哪里的
中国人取名向来有个传统，就是喜欢在产品的前面加上地名或者是人名，而洪濑鸡爪就属于前者。它发源于福建省南安市洪濑镇，当地的卤鸡爪在以前就是非常出名的，所以流传出去以后就被人成为“洪濑鸡爪”了。
其实严格说起来这还只是一个统称，并不是真的就指代鸡爪而已，包括后面开发出来的卤鸡尖、卤猪耳、卤鸭舌等，也都是包含在这个体系内的。所以要是真的投资开店了，你还不用发愁店内的产品种类太过单一，它其实是非常多样化的呢。
洪濑鸡爪品牌发展历史
这本来指的是当地卤味，而这方面的记载最早见载于晋代，当时就已经说明了是用多味中草药研制出来的秘方卤制而成的，所以不但味美还十分艰苦。而随着时间的流逝，这一地方特色小吃也是在不断变化的，被当地的人们继承下来且将其发扬光大。
等到上个世纪八十年代初的时候，洪濑镇就开始出现鸡爪卤制品行业兴起的苗头了，也有不少的品牌诞生，不过那会儿还不过是小打小闹罢了。这些个品牌对原有的技术进行钻研实现了味道改良，使其更能迎合各地消费者的需求，也不断的发展壮大。
到了2009年，黄师傅“横空出世”。他制作卤味的技艺十分高超，秉承着弘扬家乡美食的理念，在厦门市海沧区开设了洪濑鸡爪的相关培训班，欢迎各地的有识之士前去学习，以此让更多人都给品尝到这种美味。而后黄师傅更在工商局注册了洪濑鸡爪商标品牌，这才标志着产品的发展不再是散状的，而且已经成型，有了初步规模的啦。这么多年来有很多人前往黄师傅这里进行学习，在各地开设起
卤味店加盟。
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洪濑鸡爪是哪里的？发展历史是怎样的？它从单纯的地方特色美食，转变为如今的一个品牌产品，中间也是经过了很长时间的。而自从连锁化发展起来之后，它的扩张速度又快了不止一筹，这对其推广是非常有利的，同样也让越来越多的人开始熟悉起这个产品。
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