韩剧《太阳的后裔》热播之后,不但成就了双宋之间的姻缘,也让不少人开始注意到一个韩国非常流行的品牌,
喜来稀肉加盟。它特色的环境和好吃的食物都让人流连忘返,积累起来的回头客数量也是非常庞大的,想要对其进行投资的人更是与日俱增。
上海喜来稀肉是什么?它有哪些特色产品?就让我们前去一探究竟!
上海喜来稀肉是什么
这其实就是一个烤肉品牌的名称,第一家店出现在2007年,随后于2009年在韩国申请了商标,开始走上了品牌化发展的道路。2013年它瞄准了中国市场,设立上海摄来餐饮管理有限公司,正式进军我国的餐饮市场。发展到现在,我们在国内很多城市都可以看到其连锁店的存在了。
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喜来稀肉特色产品
1、护心肉
护心肉,顾名思义就是保护心脏的肉,所以它就存在于猪心脏周围的那一圈,量是非常稀少的。一只成年猪只取300克,难怪能被称作是“稀肉”了。在烤制前,店内员工会用独家的按摩粉对其进行按摩,从而使得肉质更为鲜嫩多汁。而后切块用秘制酱料腌制,再放到在炭火烤盘上用小火煎烤,持续不断翻身使其受热均匀。吃的时候再搭配上自己喜爱的酱汁,味道不能更好了。
2、猪颈肉
和护心肉一样,一头猪身上的猪颈肉分量也是极少的,所以它又有“黄金六两”的美誉,可见其价值之高了。因为活动频繁,所以它肉质细嫩有弹性,也是极好的美味。喜来稀肉的猪颈肉是用炭火进行烤制的,尽可能保留其原始香味,在烤制的过程中还要注意到火候的把握,所以想做出好吃的味道可真不容易。入口之后十分有嚼劲,但却不会显得太硬,在生菜的催化下,肉香与酱香在口中升华。
3、肥牛
肥牛又称牛五花,也是
烧烤加盟店不能缺少的一道菜品,在这里自然也能见到。它需要先浇上特质酱汁,切片之后再放到设备上进行烤制,而且还要快速的翻转,不能太熟,只要颜色发生变化就可以食用了。在这里还有一种特别的吃法,就是把蔬菜沙拉和肥牛混合在一起包进生菜里面,甜中带咸别具风味。
上海喜来稀肉是什么?它有哪些特色产品?它能够提供给顾客的美味产品实在太多了,除了我们着重介绍的这三样之外,还有烤大肠、烤猪皮、生牛舌、海鲜饼牛五花石锅盖饭、试过牛肉汤……消费者的选择是真的特别多,实在是一个不可多得的好项目。