烤肉、海鲜、泡饭，三者共同组成了
嘻游记加盟这个特色品牌，并让它得以在市场上流行起来。在网红餐饮迭出的年代，嘻游记仍然是其中很有特色的一个，可以在消费者的心目中留下十分深刻的印象。相信有不少人都对它感到好奇，我们趁此机会就来聊一聊，
嘻游记烤肉是谁的？刘峰教你如何打造网红餐厅！
嘻游记烤肉是谁的
这个品牌的创始人其实不止一个，而在运营打造方面发挥了重大作用的，当属刘峰。它还有一个联合创始人詹静，是沪上蛮有知名度的一个主持人，参加过的节目也不少，还有蛮多的圈内好友，对品牌的宣传推广起到了一定的作用。而我们之前提到的刘峰，它不但是嘻游记的创始人，同样也打造了特色海洋主题餐厅品牌——鱼非鱼，在上海同样是很火的。
嘻游记烤肉是谁的？准确来说它应该是很多人一起努力的成果，而不是单一的将其归类到一人名下。不过既然知道了品牌创始人之一是刘峰，我们就来看看，这个风靡了市场的网红餐厅到底是怎么建设起来的吧。
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嘻游记品牌打造
1、强大IP
实际上对于IP的作业，刘峰是深有感触的。在嘻游记之前，他运营的“鱼非鱼”也是有出处的，就来自于《庄子·秋水》篇。所以等到了现在，这已经变成了他掌握的一种商业模式，故而取了四大名著之一的《西游记》的谐音。的确，比起我国大部分的文学作品，《西游记》的知名度可要高多了，可以说是具有强大国民性的。
它以文化创意IP为主题，先天上在吸引消费者注意力这方面，就是很有优势的。而后刘峰又在品牌当中融入了《大话西游》的精神，以一种“嘻哈”的态度去诠释这个品牌，向大家展现了无拘无束的生活态度，毫无疑问这是能够迎合年轻人的喜好的。
2、跨维度组合
大家现在也都清楚了，虽然店内主要的产品是烤肉，但它的海鲜与泡饭同样做得很好，而且广受消费者的喜爱，这在
烧烤加盟市场上是很少见的。而深入调研之后我们还能发现，它把传统的烧烤跟Fusion结合起来，从而给了消费者别样的感受。而店内的招牌烧肉海鲜泡饭同样是颠覆性的产品组合，等于是把餐厅的主打产品给搭配起来了，让很多人都印象深刻。
嘻游记烤肉是谁的？刘峰教你如何打造网红餐厅！在如今的餐饮市场上，嘻游记是具备了国际化视野的。它看得够远也足够广阔，在创新性的驱动下获得了更好的发展。
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