我国饮食文化丰富悠久,各地许多餐饮都独具特色,各有千秋。现在特色餐饮越来越受到人们的追捧,各种样式的
特色餐饮加盟店也如雨后春笋般纷纷出现。让我们来看一看全国
特色餐饮加盟排行榜,到底有哪些美食呢。
1、螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州市的一种特色小吃,汤料十分特殊,喜欢的人觉得鲜美有人,吃不惯的人觉得是一股臭味。螺蛳粉之所以叫这个名,是因为它的汤由螺蛳熬成,精华全部融入到了汤汁里面,螺丝肉反而会被丢弃。很多外地人之所以觉得它臭不可闻,是因为螺蛳粉里加入了新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的酸笋,地道的柳州人觉得闻之开胃,而许多从来没吃过的外地人就退避三舍了,当然还有一部分是被它的美味所折服,从此成为螺蛳粉的忠实粉丝。
2、肉夹馍
肉夹馍是陕西传统特色美食之一,2016年更是入选了陕西省第5批非物质文化遗产名录,还有着“中式汉堡”的别称。肉夹馍其实是白吉馍和腊汁肉这两种食物的绝妙组合,融二者为一体,互相衬托,将各自的滋味皆发挥到了极致。全国特色餐饮加盟排行榜。其中的腊汁肉由三十多种调料精心配制而成,再加上陈年老汤,色泽红润,气味芬芳,糜而不烂,味道独特。闻一口,香!吃进嘴里,馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。
3、驴肉火烧
俗话说得好啊,天上龙肉地上驴肉,虽然不知道龙肉的味道怎么样,但既然将驴肉跟它相提并论,可见驴肉之美味难以形容。驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于河北保定,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,那味道,绝了。火烧中的驴肉要配以多种调料,然后先用大火再用温火慢炖,烹煮完后的驴肉色泽鲜艳,香味绵长,肉香而不柴,乃人间绝顶美味。
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