冷沾沾，是四川江油的一种特色小吃，又名牙签串串。类似冷锅串串，但是其味道更加精致，外形迷你，制作简单，价格便宜，其吃法和玩法深受当地民众的喜爱，并随着其知名度的上升，冷沾沾不断传入全国各地。江油冷沾沾加盟，从江油来到全国其他各地，在传统的冷沾沾基础上，不断推陈出新，根据每个地方的口味打造特色江油冷沾沾加盟店，让每一家店都成为适合当地消费者需求特色的小吃店。江油冷沾沾好吃吗？江油冷沾沾加盟从四川风靡到北上广深！对江油冷沾沾加盟感兴趣的小伙伴一起来看看吧！
江油冷沾沾好吃吗？
江油冷沾沾是什么？沾，又称冷沾沾，是四川省江油市的名小吃。与乐山冷锅串串有点相似，将众多的熟食菜品装盘让食客挑选，味道有麻辣和清汤的。将众多的熟食菜品装盘让食客挑选，满满的一桌菜品，花花绿绿、油油亮亮、整整齐齐，有一种喜庆的味道，聚会的好场所。江油冷沾沾，必须选用新鲜饱满的食材，这样才能更好的还原食物本身的味道。蘸上调配出的完美蘸料，嫩滑而又爽口，味浓而又清香。无论是爱吃辣还是不爱辣的，都成为了江油冷沾沾的忠实粉丝，从四川一路风靡到北上广深。
江油冷沾沾加盟有什么特色？
1、食材众多，加工手法各不同
比如黄瓜、小香肠、鸡蛋干、小番茄等改刀、串签即可，无需煮制；木土豆、莲藕、菜花煮熟后要泡入白醋水浸凉，防止变色；鹌鹑蛋需煮熟去皮，卷心菜则要烫软后裹成卷，再串入竹签；而鸡心、鸡胗、鸡爪、鸡翅尖、掌中宝五种荤料则是油卤至熟，以便充分入味去腥。食材处理完毕后，插入牙签。吃法新颖，热闹，是哭惨的最佳选择。
2、独家配方蘸料
江油冷沾沾的蘸碟共有两种，一种是红油味的，突出麻辣，一种是三椒味的，侧重鲜辣。吃冷沾沾时，把菜深入蘸料的最底部，然后转一圈，这样底汁和油汁就会完全把菜包裹，滋味浓郁。
3、荤素分开制作，不串味
江油冷沾沾加盟品牌的原料按荤素分开制作，有的生料直接串入牙签，有的煮熟，而五种鸡杂则要油卤。原料分开盛放，便于食客选择。欢迎点击访问【江油冷沾沾官网】留言咨询，领取正规加盟资料。
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