现在科技发达，自从空调这等夏季圣物被研发出来之后，就算是在大热天吃火锅也非常爽啦，坐在
火锅加盟店内，吹着空调边喝边吃，十分畅快。但是在以前的时候，人们吃火锅一般都是集中在冬天，冬天经常吃火锅好吗？
世界上的事情都是一体两面的，有利有弊，所以我们才要用辩证的眼光来看待他们。冬天吃火锅也不例外，既有好处又有坏处，今天有机会就来和大家探讨一下吧。
好处：
1、抵御严寒，温暖肠胃
冬天的时候，除了纬度较低的那些省份，其他地区我国不论南北气温都很低的，北方干冷南方湿冷，虽然表现形式不一，但冻人那是相同的。这样寒冷的天气里，呼朋唤友大家挤在一起去吃冒着热气的火锅，在那袅袅烟雾中不仅友谊进一步加深，而且整个人也吃的热乎起来了。不仅身上不那么冷了，连胃部也感觉暖暖的。
2、有利于营养吸收
许多食物经过各类烹调做熟之后，会导致内部的营养成分大量流失，这样人们吃进去了东西其实得到的营养物质并不多。火锅就不一样了，它是在高温状态下下食物边烫边吃的，可以最大程度的减少其流逝，让人体吸收更多的营养。
坏处：
1、中毒
大冬天的去吃火锅，我们在室内当然是要把窗户和门关的严严实实的，不然风吹进来还是觉得冷啊。偏偏吃火锅耗时又特别长，时间一久，空气不流通就会造成室内氧气不足。本来这么多人呼吸就已经排出很多的二氧化碳了，要是你吃的还是炭炉火锅，在木炭不完全燃烧的情况下又会产生大量一氧化碳和二氧化碳，一部小心就会中毒。
2、诱发各类病症
吃火锅的时候内部环境火热，人们也觉得浑身暖洋洋的，可是室内外温差过大，猝不及防接触到严寒，长期患有高血压、动脉硬化的人，很容易因为受到冷空气刺激而使血管骤然收缩，极易引起心脑血管病症发作。同时寒冷还容易使血液成小的血栓，造成心脑血管堵塞，诱发心绞痛、心肌梗塞等。
冬天经常吃火锅好吗？冬天这么做有好也有坏，所以凡事都要适量，不要太过了。要是实在想吃也不是不可以，就是减少去火锅加盟店的频率吧。
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