中式快餐一直发展到现在，也还没有追赶上西式快餐的规模和速度，那么是中式快餐发展和存在的问题在阻挠着它的前进之路吗？事实上，到了现在这个阶段，它如果还想要继续发展下去，那么明白当下自己存在的问题并且及时解决掉是非常重要的。
1、发展现状
我们也都知道，中式快餐的发展起步要比西式快餐晚，1987年肯德基进入中国北京，快餐市场开始有了长足的发展，而中式快餐要到上个世纪九十年代才有了萌芽。这样一比较，西式快餐就是抢先占据了高端市场的，在先天上中式快餐就有所不足。
进入21世纪之后，中式快餐也走上了餐饮连锁的扩张道路，不算发力。而随着人们对快餐需求量的增大和洋快餐兴趣的日益消退，中式快餐终于迎来了高速发展的契机。它凭借着菜品种类丰富、利润空间不错等有点也吸引了许许多多的消费者与投资者。
2、存在问题
第一，直到目前为止，中式快餐也没有哪一个非常拿得出手的，扬名海内外的国际性知名品牌出现。大多数的企业都是规模比较小的那种，就是守着自己的一亩三分地，也没怎么向外扩张，连全国性的经营连锁品牌都很缺饭。很多中式快餐品牌依然停留在单打独斗的经营模式上，没有形成大规模。
第二，中式快餐因为起步比较晚的缘故，所以在很多方面都是照搬西式快餐的管理模式的。但偏偏又是画虎不成反类犬，只有形似而没有神似，经营管理模式上的精髓没有学到，就只是抄了个外壳而已。长此以往这肯定是不行的，想要超越那就是天方夜谭了。
看完本文的内容，大家对“中式快餐发展和存在的问题”想必也有了初步的了解。从发展现状来看，现在是中式快餐的机遇时期，只要抓准了机会想要赚钱不是难事。但是如果试图进一步的发展壮大，提到的这些个问题就必须解决，不然只能是被困在瓶颈期
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