中国各地都有自己的牛肉汤做法，而在这么多种类里面，发源于安徽省淮南市的淮南牛肉汤可以说是其中的佼佼者，也是目前市场上名气最大的那一类。牛肉汤行业的日业火爆，连带着不少的
牛肉汤加盟品牌和门店开始出现，也顺便催生出了无数教授牛肉汤技术培训的专业厨师学校，飘飘香小吃培训就是这样的一个机构。
牛肉汤技术培训的地方说起来其实还挺多的，不同的培训机构的师资力量不一样，收取的费用、培训课程内容和时间长短也是不一致的。飘飘香小吃培训属于其中比较靠谱负责任的那一类，它主要教授的是较为火爆的淮南牛肉汤的做法，目标群体则是那些想要自己学技术创业，然后开一家店的人，至于以前有没有这方面的经验它是不在意的，不管你会还是不会，反正到了这里就要跟着它来学。
它的培训内容还是比较多的，学习时间的话也是没有限制的，就保证是包教包会，直到你完全学会为止。不过因为这个这个东西本来的制作方法就比较简单，所以基本上是说1—3天就可以完成，当然具体的日期还是要根据每个人的学习能力来定的，要是有学习能力比较差或者说在厨艺这方面实在没什么天赋的，那么时间延长也是在所难免会的事情。
整个的教学流程可以分为这几个环节：
1、专业的指导老师上课时候实际操作给同学们做示范，然后再详细讲解技术。
2、除了实践关于牛肉汤理论方面的知识也是需要学习的，然后再回忆实操的过程。
3、把各个环节分解出来一个一个讲解，教授基本手法和各种调制以及火候把握
4、向学生们讲解原料的选取、采购、存放、处理、保鲜技术等。
牛肉汤技术培训类的机构有很多，但相当一部分都是不怎么可靠的，飘飘香小吃培训就不一样绝对值得信赖。此外，
淮南牛肉汤加盟其实也是个不错的选择。
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