一家由情侣开的面包店有着特别好的生意，两个主人公每天从早到晚忙的像一个陀螺。小店生意每天都很红火，80后情侣小波和小慧一直是忙个不停，虽然他们的工作相对于在写字楼上班的同学要累一些，但是收入要远超那些同学们，而且他们有信心把自己的面包品牌扩大，再开几家连锁店！
在多家糕点店实习了两年
小波和小慧毕业于同一所大学，两个人是同学，都是90后，学的是食品专业。但在大四以前，两个人对制作面包其实并不了解，完全没有接触过。直到大四时，他们决定要开一家面包店，自己创业做老板。
大四实习时，两个人选择到知名的
蛋糕加盟连锁店内实习，小波在后厨，小慧在前台负责销售收银。刚开始小波也只是从事一些端托盘、装袋的基本工作，但时间长了慢慢接触到了制作面包和糕点的工艺。
前前后后，两个人在多家糕点店进行实习，学到了一些知名糕点店的配方。两年的时间里，两个人攒下了约2万元钱。2015年8月份，加上家人的赞助，两个人总共投入约10万元钱，开了这家面包店。
开店后月赚3万领先同学
在最初开店时，两个觉得每天能卖到1000元钱就已经很知足了，可现在每天能卖到3000元，每天都要用掉两筐鸡蛋四五袋高筋面粉，除去投入月净收入3万元。
两人的同学目前工资基本都是几千元，两个人的月收入遥遥领先于其他同学。
刚开始的时候，只有小波和小慧两个人忙活，由于人手有限，只能是做多少卖多少，往往到了下午的时候就要拉上卷帘门，但还常常有人敲门来买。
现在两个人已经毕业4年多，却都没有一起出去旅游过，不过店里面已经雇了3个人帮忙，小波和小慧虽然依旧是制作面包的“主厨”，但今年两个人打算去西藏旅游。
创业就要从小做起
小波说，女朋友小慧和他想的一样，正是因为两个人心往一处想，共同努力才有了今天，两个人已经相处了5年，马上就要买车，今年差不多就要结婚了。
对于大学生创业这个问题，可能有些人会觉得上了大学然后去开面包店，是不是上了大学没什么用了？其实不是，虽然大学生创业在起步阶段可能是小作坊小买卖，但这种模式是应该鼓励的，大学生创业应该从小做起，但又不能一直停留在小作坊的水平，大学生本身的文化水平，会让他放宽视野，在产品质量等方面进行提高，可能就会将创业越做越大。
不过虽然烘焙行业近年来的行情很好，但大部分是生意还是被那些餐饮连锁品牌给把持住的，像小波和小慧这样自营创出一片天地的还是比较少。因此大家要是真的对这方面感兴趣的话，欢迎到本站来查询挑选更多的蛋糕品牌。
返回顶部
领取资料
在线咨询