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当前位置:51餐饮网 > 行业动态 < 淮南牛肉汤哪家正宗?这几家绝不能错过!

淮南牛肉汤哪家正宗?这几家绝不能错过!

来源:51餐饮网 时间: 2017-08-14 17:31 作者:花花
  市面上目之所及的各类牛肉汤加盟店,大部分都说自己做的是淮南牛肉汤,可它们到底有几斤几两,还是要吃过以后才知道。其实要真想尝尝地道的,肯定还是得去淮南这个发源地才是啊。当然,就算到了那里也不是说就每一家都是好的。淮南牛肉汤哪家正宗?这几家绝不能错过!
 
  1、锁家牛肉汤
 
淮南牛肉汤哪家正宗
 
  大部分的淮南人口味比较重,喝汤的时候也更喜欢咸一些的,所以非淮南人士可能会有点不习惯,就推荐先来这家店适应一下。这家店的牛肉片切的比较薄,汤内还放了粉丝和千张,全部都很入味,就是对当地人来说口味略淡了些。它的豆饼味道也很不错,泡着汤吃口感很好。
 
  2、谭家牛肉铺
 
淮南牛肉汤哪家正宗
 
  谭家牛肉铺跟上一家就正好相反了,汤底够味,里面还放了大块的生姜,而且牛肉片也切的比较厚,相当实惠。他家的牛肉用的都是本地牛,而且每天都是新鲜现杀的,所以肉质比较紧致,口感也很好。而且店内还会出售生牛肉跟熟牛肉,大家要是喝完了汤还能买这个回家。这家搭配着的通常是烧饼,因为是用电烤箱做的,所以比较厚。
 
  3、明忠牛肉汤
 
淮南牛肉汤哪家正宗
 
  这家也算是当地的老字号店了,很久之前就已经开在了那里,因此积累了很大一批老顾客。它的口味算是比较是适中的,迎合的是大众的口味,汤内给的牛肉也不算少,而且牛肉味很足,所以大部分人都还吃得惯。在这里,辣乎乎的牛肉汤是搭配着粗脆的馓子食用的,堪称绝妙。他们家的辣椒都是自己做的,所以劲道很足,辣中带香,不像市面上卖的只有辣味而没有香味。此外,千张、大白菜等配菜味道也都不错。
 
  淮南牛肉汤哪家正宗?这几家绝不能错过!要是你去了淮南,想要品尝当地的牛肉汤,那可一定要去这几家店尝尝看才是。51餐饮加盟网搜罗了众多的餐饮信息,欢迎大家前来查询。
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