鼎辣重庆火锅好吃吗？美味冒菜菜品层出不穷！

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　　鼎辣重庆火锅好吃吗：

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　　鼎辣重庆火锅是真正的重庆火锅，除麻辣之外，还得加上醇香二字：油而不腻、辣不刺喉、麻不伤胃、辣不掩鲜，香而持久，醇而回味正是品味重庆火锅的地道讲究。公司自建立以来一直坚持走专业化的发展道路，以其领先的技术开发水平、过硬的产品质量、全程一体化的服务理念赢得市场。

　　鼎辣重庆火锅产品特色：

　　鼎辣重庆火锅的店里的菜品也多有特色，一品嫩鲶鱼，是鼎家点击率高的菜品，每桌必点，开切很厚的鲶鱼，被厚厚的一层干辣椒粉，重重点燃，看着就是一个字“辣”。雪花肥牛卷，泛着惹眼的红白相间，煞是好看。入汤起卷肉花朵朵，嚼着就是满足;羊羔肉粉色柔和，恰以卷起的层层浪花，相比肥牛更为娇嫩细腻。

　　倾盘入锅，鲶鱼便湮没在红红的牛油中，不见了踪迹，随着汤底的再次翻滚，泛着洁白的鲶鱼才被层层跃起，不用蘸料含烫入口，果然皮肥肉嫩，入口即化，辣底的重味被完整地吸进了鱼肉。

　　来自重庆的嫩滑腰片，特色鹅肠，还有老豆腐也是非提不可。腰片生脆娇嫩，没有一丝的膻味;鹅肠火候很重要，轻飘几下便可入口，才见脆嫩;老豆腐竟然久煮不烂，还越久越好味。

　　店里配备了齐全的蘸料自助，可如此的重口味，麻油芝麻香菜足见重庆老火锅之真滋味，麻得香辣得爽。

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