凑凑火锅隶属于凑凑(天津)餐饮管理有限公司旗下的火锅品牌2018年创立。凑凑火锅品牌优势在于品牌主打“火锅+茶饮”的休闲餐饮形式,在装修布局上以隔扇分隔每个卡座,私密性更强,使用绿色健康的一次性植物油锅底不仅美味而且健康。
凑凑火锅以台式麻辣锅为主,台湾的麻辣锅承袭于四川,但在四川口味上经过改良与调整,用鸡骨、牛骨和十几种中草药熬制而成,细品辣而不燥。最经典的搭配在于锅中熬煮8小时的鸭血与豆腐,长时间的炖煮让这两种食材能够充分入味,却不会过度油腻,可以无限续,还可以打包带走,精心搭配的青蒜、红枣和枸杞子,不仅能让味道丰富,还让整个锅底的色彩和谐。如果不爱吃辣,在湊湊也有很多选择,有酸菜白肉锅、番茄牛膝骨锅和辛酸菜鱼锅等等锅底,不挑受众和地域。
湊湊火锅店的菜品全都是美貌和美味双修,色泽抢眼的海鲜牛轧糖、晶莹剔透的梅子茶冻、小桃心形状的鱼豆腐还有切成四方整齐的雪花牛肉粒, 辣椒、胡椒、花椒、豆瓣、酱油是主要调味品,配合不同的材料,能烹饪出麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。
厨具采用古朴的鼎锅,铁锅水汽蒸发较少,不仅雅致风趣更能锁住火锅的味道,在食用完火锅后不沾气味,这一特点十分受欢迎。
凑凑的台式手摇茶,也很受消费者欢迎,凑凑火锅店提供了超过40种茶饮产品,所有茶饮分量足又美观,适合拍照分享,还为我们吃火锅解渴解腻,这种台式手摇茶的特色就是新鲜,只有新鲜冲泡的茶汤制成的茶饮才能有美妙的味道。
凑凑火锅主打四季火锅,一年四季皆有主打美味,全年人气完全不愁,每个季节都推出了相应的锅底,夏天有冰锅,冬天有养生锅,春秋季滋补养颜锅,这是在全国的首创。众口不难调,一切尽在凑凑火锅,丰富产品系列hold住男女老少群体。研发了适合老人、孩子、病人、孕妇等各种系列功效的锅底,凑凑火锅开创36种口味的锅底,口味全国更全,没有口味和人群的限制。
以上关于凑凑火锅的品牌优势介绍就写到这里了,凑凑除去火锅店的单一和季节性畅销,以四季休闲饮食为主,来凑凑火锅你可以是商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等,而且价格实惠,还有火锅季优惠,人均100左右就能吃饱哦。
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