小肥羊火锅属于哪家公司？小肥羊火锅品牌实力如何？

　　火锅涮羊肉的吃法在中国比较悠久，但是传统的火锅涮羊肉都是蘸着小料，且其配料繁锁，加上羊肉的腥膻不是所有人都爱吃，在市场上的发展具有一定的区域性，但是小肥羊火锅在传统涮羊肉的基础上进行了大胆革新，开创不蘸小料涮羊肉食法没有配料繁琐的小料，而且产品去掉羊肉腥、膻味的同时又保留了其味道的鲜美，让大部分的消费者都能接受的味道，打开市场的空间。小肥羊火锅属于哪家公司?小肥羊火锅品牌实力如何?

　　小肥羊火锅隶属于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司，公司是一家以连锁火锅为主业的股份制企业，成立于1999年8月，总部位于包头市。2008年6月12日，小肥羊在香港上市。2011年11月7日，中国商务部批准百胜餐饮集团收购小肥羊计划。

　　小肥羊公司现拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构，国内五大餐饮市场区域，国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业;360家火锅连锁店遍布了全国各省、市、区(包含：直辖市、特别行政区)以及美国、日本、加拿大等海外市场。

　　小肥羊火锅延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为” 不蘸小料涮羊肉” 的新食法。锅底料采用几十种上乘滋补调味品;羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羊”;二者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌

　　2002 年公司通过了ISO9001 ：2000 国际质量管理体系认证及国家绿色食品认证。几年来陆续获得“全国餐饮企业百强第二名”、“中国成长企业百强第一名”、“中国营销创新奖”、“内蒙古名吃”、“中国名火锅”、“中国企业500 强”等三十多项荣誉。2004 年11 月12 日“小肥羊LITTLE SHEEP 及图”商标又被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”，为“小肥羊”进一步做大、做强、做长久奠定了更加所扎实的基础。

　　几年来，小肥羊已发展成为中国餐饮业一个极具民族特色的驰名品牌。在董事会的领导下中，小肥羊将在整顿、巩固发展国内市场的同时大力开拓国际市场，打造百年老店。小肥羊调味品有限公司是内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司下属的具有独立法人资格的子公司。公司成立于2003年10月，享有自营出口资格，是卫生A级量化企业。2005年，先后通过了HACCP食品安全体系和ISO9001：2000质量管理体系认证。是一个严格按照体系要求进行规范管理的现代化工业生产型企业，截至2008年，产品有三大类(火锅底料、火锅汤料、调味料)八个品种。

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