去夸父炸串吃串串好吃不踩雷，夸父炸串产品详细介绍。

　　如果你还没吃过炸串，建议你一定要去吃“夸父炸串”，如果你吃过炸串觉得不怎么样，你更要去吃“夸父炸串”。因为你绝对不会踩雷。公司成立不到三年，夸父炸串全国开出1000+门店，还在墨尔本、悉尼、纽约、伦敦等多个海外城市开店。2020年即使疫情的时候，全年仍卖出1.2亿支串!去夸父炸串吃串串好吃不踩雷，夸父炸串产品详细介绍。

　　夸父炸串大部分都是以炸肉类产品为主，比如东北的手把串等，而发源于乐山的油炸串最大的特点就是油炸蔬菜比较多。卤油因为混合着大量的香料，所以很多蔬菜例如花菜、玉米、平菇等在卤油中炸制的时候，自然就带上了浓郁的香型底味，受消费者欢迎。

　　一份上好的油炸串儿，新鲜的食材、卤油、蘸料缺一不可!为了把乐山的美味搬到北京，夸父炸串创始人袁泽陆努力了两年，光是从北京到乐山的车票飞机票摞起来，都是厚厚一沓，最后将卤油配方带回北京。夸父炸串传承四川乐山炸串“草本卤油”配方，底油采用初榨茶籽油，事先用八角、桂皮、甘松等20+味药草提炼而成，底味醇厚、香而不腻、浓烈芳香，可去除食材原料的腥膻味。

　　夸父炸串的蘸料是采用秘制椒麻汁，选用陕西秦椒搭配10+种香料，味道很纯粹，炸串刷上椒麻汁、撒上白芝麻、香葱、香芹，去腻提香，好吃过瘾。目前有麻辣、辣、藤椒、不辣等多种口味选择。油炸串串，是被忽视的国粹小吃美食，如今，这个美食逐渐的被大家发掘重视。新鲜的食材，肉类、蔬菜类，在草本卤油里翻滚出来，落在舌尖，释放人的身心，带给人幸福生活的感觉。去夸父炸串吃串串，好吃不踩雷。

　　夸父研发团队为了在工厂还原工艺和味道，经历了4个多月的研发和调试，累计用掉500多公斤的油料，才最终在工厂正规环境下还原出了乐山本地卤油的香型，同时根据全国市场年轻人对油腻感的接受程度，进行了优化和升级。

　　很多炸串品类都是在食材下锅之前裹上一层面糊，那样的做法有两个弊端：饱腹感很强和容易油腻，因为淀粉类的在炸制过程中吸油量非常高。而夸父经营的乐山炸串则不同，完全不裹面糊，吃起来除了卤油香味和撒料麻辣味以外，就只有食材本身应该有的味道和口感了，更容易俘获小姐姐们挑剔的舌头。

　　卤油是夸父品牌立足的根本，经过一年的实际检验，全国不只是南方还是北方，对口味上都是好评，产品口味稳定、炸串品类的群众基础扎实，通过直营店采集的数据，复购率可以达到70%。夸父炸串不管是作为消费品牌还是创业品牌优势不错的选择。