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当前位置:51餐饮网 > 行业动态 < 咖啡料理大全

咖啡料理大全

来源:51餐饮网 时间: 2017-03-31 16:35 作者:本站原创
   很多人都是不喝咖啡会死星人,但实际上咖啡除在各种各样的咖啡店加盟品牌中了当做饮品,更有许多美味又有创意的新吃法,比如用作调味料或是做成甜点,都会让喜欢咖啡的吃货们欲罢不能。看看森系餐饮总结的一些咖啡新吃法,有没有你想尝试的那一款呢?
 
  早餐
 
  1.咖啡焦糖法式吐司
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  这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆,吃起来别有一番风味。
 
  2.咖啡无花果酸奶
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  咖啡+无花果+酸奶的组合可能听起来有些奇怪,不过把咖啡中加入无花果,蜂蜜和陈皮,很好地平衡了酸奶腻腻的感觉。
 
  3.巧克力咖啡香蕉小蛋糕
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  这款小蛋糕制作起来并不难,把香蕉,椰子油,糖和香草用搅拌器搅拌均匀,烘制用的面粉中加入咖啡末,烤的时候记得在蛋糕顶端撒上巧克力豆就OK了。
 
  4.浓咖啡巧克力烤饼
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  加入浓咖啡粉的面粉烤出来味道更加浓郁可口。
 
  5.摩卡燕麦片
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  将水,蜂蜜,椰子油,可可粉和咖啡粉混合好之后,上面铺上满满的燕麦片和杏仁,简单便捷的早餐就完成了。
 
  6.咖啡甜甜圈
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  诱人的甜甜圈中充满咖啡的香醇,从早餐开始给新的一天注入能量。
 
  午餐+晚餐
 
  7.咖啡炖肉
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  牛肉和土豆萝卜小火炖的时候加入一些咖啡,热乎乎的这道菜暖胃又暖心。
 
  8.咖啡脆皮鸡翅
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  这款烤鸡翅在腌制的时候要泡在咖啡中,加入辣椒等调味料,最后烤的时候在表面淋上一点糖浆,不仅味道好,完美的光泽度看起来更勾人食欲。
 
  9.咖啡煎牛排
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  这道菜做起来和普通的煎牛排一样简单,用盐和胡椒给牛排入味的时候抹上一层咖啡末,然后煎至自己喜欢的程度就搞定了。
 
  10.咖啡烤鸡
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  咖啡不仅可以用来腌制牛排,烤鸡也不在话下,烤之前把黄油和磨碎的咖啡还有其他调料均匀的抹在表面,最终出炉的香喷喷的烤鸡让人欲罢不能。
 
  零食+甜点
 
  11.咖啡杏仁
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  酥脆的杏仁外裹上香味四溢的咖啡外衣,是你绝对会喜欢的一款零食。
 
  12.咖啡焦糖玛奇朵冰棒
 
  把咖啡和奶油混合倒入模具后冷冻就得到这款简单的冰棒了,浓香的咖啡味加上冰凉的口感让人无法抗拒。
 
  13.浓咖啡巧克力酱慕斯布朗尼
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  这款布朗尼蛋糕上面的慕斯层加入了浓咖啡和奶油,再铺上一层浓浓的榛子巧克力酱,喜欢甜食的吃货肯定会赞不绝口。
 
  14.洋葱咖啡培根酱
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  加入洋葱和咖啡制成的培根酱涂在面包或者汉堡上都是不错的选择。
 
  15.榛子咖啡意式脆饼
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  这种意式脆饼表面包裹着可口的榛子巧克力脆皮,可以泡着咖啡来吃,就能让巧克力和咖啡的香味完美的融合在一起。
 
  16.爱尔兰咖啡纸杯蛋糕
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  咖啡味的纸杯蛋糕再加上一杯正宗的爱尔兰咖啡简直是绝配。
 
  17. 咖啡冰淇淋
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  这款冰品做起来不需要添加太多原材料,只需要一些牛奶,煮好的浓咖啡,奶油和适当的糖、盐和香草粉就可以自己做出冰爽可口的咖啡冰淇淋了。
 
  18.提拉米苏
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  要说最经典的咖啡味甜点,怎能少得了提拉米苏,浓浓的奶酪和咖啡味在口中融化,再加上巧克力的馥郁,让人吃得幸福感倍增----中国咖啡加盟品牌网整理发布。
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