投资餐饮的人都那么多，可是最后能够真正成功的人却只有那么几个，大多数人都倒在了半路上，没能成功走到终点。很大一部分人为了增加成功的几率，在最初的时候选择了餐饮加盟。比起自营，这确实是更有优势的，那加盟餐饮需要什么？这也是你必须要了解好的问题，事关以后的发展。
第一，由于国内餐饮连锁行业的创业门槛比较低，所以它成了很多没什么经验和条件的投资者的首选，也在一定程度上会造成行业虚假繁荣的景象。然后更多外面的人看到了这样的景象，就对它也抱有了美好憧憬，继续一头扎进来，如此循环往复。所以，你在选择的时候必须搞清楚哪个项目是真的不错的，那个项目只是假象。
第二，初步确定好要投资的项目之后，也不要自己觉得还不错就马上跑去签约了，还是要进行全方位的考察。反正总是要去品牌总部和人家面对面洽谈的，那么趁此机会就可以实地调研一番。主要还是考察对方的公司实力、资金是否短缺出现问题、对投资者的各方面扶持政策；然后最好的话再去看看它旗下店铺的经营状况有无问题。
第三，如果觉得各方面都可以，那么就好正式签约了。这之后就是开店之初比较重要的店铺选址问题，是每一个商家都会面临，而且也必须谨慎对待的问题。选址不是随便说说的，这个是更需要结合你的产品、消费者定位等各项因素综合起来做出判断。而在此之前，你也要先考察一下当地口味习惯、周边区域的竞争者、交通状况、人流量等因素。
加盟餐饮需要什么？总的来说，在一个餐饮品牌的加盟过程中，上面这三点是在开店之初的时候最为重要的几个问题，千万不能忽略。如果其中一个环节出了差错，那就很可能影响到整个局面。特别是在项目的选择上，更是要慎之又慎，毕竟良好的开端不管对你做什么事都是很重要的。
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