山岗日式甜品鋪加盟店址必须选择繁华区吗？选址注意！

　　山岗日式甜品鋪加盟店址必须选择繁华区吗？

　　好的铺面有2个特征。一个是不会空着等人，还有一个就是不会便宜。因此如何掌握两者间的平衡，首先要保本营业额。

　　保本营业额=固定成本(没有客人也要花的钱)/产品毛利。比方说租金5000元，人工最低5000元，其他5000元，就是15000元。产品毛利如果是50%，则保本营业额就是3万元，也就是说一天最少要做1000元才干保本。二是反向演算租金的接受能力。租金接受能力=日客流×30×客单×毛利-除租金以外的其他开支。根据这个数据来测算自己的租金接受能力。如果在繁华地区，能够盈利，那么山岗日式甜品鋪这样的中高档甜品店开在商业区比较好，但是如果达到的盈利不足以承担租金，那么靠近街区、小巷、校园旁边也是不错的选项。

　　山岗日式甜品鋪加盟店选址注意点

　　1、考虑当地地区经济

　　山岗日式甜品鋪属于中高档甜品店。如果一个地区人们的收入水平不足以有多余的钱财来消费山岗日式甜品鋪，那么就不适合在这个地区开。因此，山岗日式甜品鋪加盟店选择经济繁荣，经济发展速度较快的地方。

　　2、考虑当地区域规划

　　在选择店址，首先要掌握这个地区的区域建筑规划。比如，现在这块地区是繁荣商圈，但是不久就马上拆迁；或者这边暂时正在开发，没多少人，但是过不久就发展起来了。因此，如果未了解区域规划，盲目选定地址，可能会失去原有地址的优势，蒙受经济损失。

　　3、考虑竞争状况

　　一个地区休闲饮品行业竞争状况可以分两种。一种是同行竞争。相同规格、档次的甜品店，对于加盟店来说是消极的。还有一种是非同行竞争。一个地区经营不同内容、规格、档次的店，这对山岗日式甜品鋪加盟店的市场晶振起着互补作用，可以说是有利的。比如吃完重口味的餐，可以选择甜品店休息，来点清淡的饭后甜点。

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