请问开火锅店应该买哪些设备啊?在说到
火锅加盟项目的时候,小编总是会收到创业者提出的这个问题,因为对绝大多数人来说,对这个行业是完全陌生的,而你去店里吃火锅消费的时候,谁会关心要用到哪些设备呢。今天,小编就跟大家来好好说道说道关于开一家火锅店需要准备好的设备。
既然是火锅店,那首先就要有锅,鸳鸯锅和单锅都需要准备齐全了。当然不是有锅就可以了,还要能煮啊。在以前的时候液化气炉比较流行,不过现在大家越来越重视用餐时候的安全环境,所以很多店都开始使用起电磁炉来了,不产生明火,没有什么刺鼻的气味,操作也更加的简单方便。
有了煮火锅的设备还不够,常见的普通器具那也是需要的。大冰柜、保鲜柜、不锈钢桶、菜架、操作台、绞肉机、牛羊肉切片机、洗碗池(三连池)、炒料大锅、不锈钢汤勺、不锈钢漏勺、大铁铲(炒料)、方形塑料盆、不锈钢盆、菜刀、切墩(木)、大罩虑、不锈钢调料碗、菜品架、收餐桶、汤瓢、餐桌椅、电子秤这些厨具那也是必备的。
餐具种类的话有圆形肉盘(大)、肉盘(小)、菜盘(菜筐)、筷子、水杯、小碟、饮料冰箱、丝萝网、各类酒杯这一些。还需要电脑、音响、验钞机、打单机、计算器、菜单、笔、指示牌这些办公设备。
总的来说,比起那些普通的
餐饮加盟店,火锅店需要的设备还是比较多的,光是锅碗瓢盆就要比那些要多出些许来了。而且如果不是一般的火锅店,而是做的自助旋转小火锅的话,那么就还需要准备旋转设备了,这个更麻烦,种类也是很多的。
请问开火锅店应该买哪些设备啊?相信看完上文的内容,各位有意向的投资者也该知道下一步该如何进行了。如果您正在为难这一点,那看完之后是不是豁然开朗了呢,快去准备起来把。