奶茶风靡起来之后，有些人就疯狂的迷恋上了这种饮品，每天都喝的人不在少数。虽然你那么爱喝，但是奶茶行业的冷知识你知道多少呢？如果只是一名消费者，那不知道也没什么关系；但若是你有志于自己经营
奶茶加盟店的话，还是了解一下这方面的内容比较好哦。
1、在冲泡港式奶茶的时候，需要记住的是“水滚茶靓”，也就是说在泡红茶的时候，最好是选取大滚高温的热水进行冲泡。
2、中国自古以来就喝茶，而且也是茶叶的发源地，但从当前的局势来看，我们却并不是产茶量最高的国家，排名第一的是印度。
3、世界上并不是只有中国才爱喝茶，实际上全球范围内你有50多个国家和地区都在种植茶叶，这也是一种世界性饮品了。
4、奶茶行业中茶包是非常常见的，但实际上这个东西的出现完全是一个意外。一位纽约商人最初把茶叶装进小丝袋里赠送给他的客户，只是为了方便而已，本意是希望客户拿回家之后把茶叶取出来泡着喝的。没想到客户们都理解错了它的用意，直接把整袋泡着喝，茶包就这么诞生了。
5、奶茶师傅在泡茶的时候经常会把粗、中、幼茶叶混合起来，这是因为粗茶有回甘而且香味比较浓郁；中茶的茶味不浓，但是它的颜色很深会呈现出红色；幼茶的茶味则是最重的。三者结合之后，就可以做到色香味俱全了。
6、如果把茶叶放到大茶壶里面冲泡，之间久了之后味道很容易变得苦涩，因此泡茶的时候还是比较适合用小茶壶来分批进行。
7、冲调正宗的港式奶茶需要用到的是淡奶，它的奶脂含量比较高，所以奶茶拿到手中之后轻轻的摇晃一下就可以看到奶茶顺着杯壁慢慢的滑下去，还会有痕迹依附在上面，由此呈现出挂杯的现象。
奶茶行业的冷知识我们今天就先讲到这里，如果您对此非常感兴趣的话，记得关注我们哦。更多信息，尽在51餐饮加盟网！
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