寿司与便当都是日本的传统食物，我们在看动漫或者日剧的时候也经常能够看到，做了便当带去当午饭，打开来里面都是寿司，可是就市面上的
便当加盟店来说，很少会看到这样的，所以到
底寿司和便当有什么区别？它们是同一种食物吗？实际上区别肯定是有的，它俩当然不一样，我们在电视上看到的只是恰好就是寿司便当罢了，有时间也可以说说寿司便当是怎么做的哦。
寿司和便当有什么区别？从含义上来说，“便当”指的是便于制作和携带的，用于午餐、外卖、工作餐等场合的饭食。从最初握饭团、酱菜那么简陋，到现在产品越来越丰富，还有了日式便当和台式便当的区分，“便当”包括的内容是越来越丰富了，很多的食物种类都可以作为便当。而寿司其实就是用饭块、鱼肉、海鲜、蔬菜等制作而成的一种食物，在日本非常的受欢迎，也是一种速食。光从含义层面来说的话，便当的内涵更广，它多个种类中就包括了寿司便当这一类。
既然已经明了了两者之间的区别，那就让我们再来看看寿司便当是怎么做的。
首先，自然是需要把寿司做好了。它的米最好的选用寿司米或日本粳米，这样煮出来的饭才会有嚼劲，而且粘性也更强，方便制作。至于负责包起来的外皮，则可以选择紫菜、海苔、蛋皮、大白菜等食材，都是我们生活中比较常见的。它放在里面的馅料可以是各种海鲜水产类，也可以是黄瓜、香菇等蔬菜或者是煎蛋。
在整个的制作过程中，寿司醋是必不可少的。把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例和匀，然后放到锅里面加热，注意不可以让它沸腾起来。等到晾凉之后把它加到寿司饭里面搅拌均匀就可以了。寿司做好之后，还可以准备一个咸鸭蛋切成两半，时令水果也是很不错的，所有的东西在便当盒中放好之后，一份寿司便当就制作完成了。
寿司和便当有什么区别？这里面的区别那可大了，要是大家对餐饮加盟行业感兴趣的话，那可一定要看仔细了，千万别犯小错误哦。
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