蛋糕加盟店的生意的确不错，但其实很多人应该跟小编一样，在买的时候都感到心好痛，这么小小的一块糕点就要那么贵，但是想吃啊，只能咬咬牙买了。第一百零一次在心里念叨，要是自己会做就好了。
怎样学做糕点？教你轻松搞定千层糕！
其实，如果只是一些家常小糕点的话，只需要自己找到食谱或者是视频教程，然后跟着学起来自己再多尝试几遍，差不多就可以学会了，也不需要特意去什么培训学校学习。反正也只是自娱自乐，不求外形多精致、味道多经验，过得对就可以了。更何况很多时候你自己做出来尝一下，会发现也还是很美味的。今天，小编就教大家一款千层糕的做法，特别好吃哦。
材料：新鲜芒果、椰浆、吉利丁片、牛奶、白砂糖
步骤：
1、在碗中倒入适量的凉水，把吉利丁片放到里面先泡软。
2、芒果削皮取肉，然后和白砂糖一起放到搅拌机里面搅打。在放进去之前可以自己先尝一下芒果的味道，如果比较酸的话就多放点糖。搅拌完之后若是汁液比较浓稠，那么也需要再适当的加点凉水。
3、接着把搅拌好的芒果汁液跟泡软了的吉利丁片放到同一个容器中，隔水加热。加热的时候需要不停搅拌，等到吉利丁片完全融化之后才可以把它放到一边晾凉。
4、把椰浆、牛奶与吉利丁片放在一起加热，充分搅拌均匀，直至吉利丁片完全融化。
5、把椰汁倒进准备好的模具里面，接着放到冰箱的冷藏那一层，记住要放到最下面的那一层，这样比较凉快可以快速凝结，也不至于最后结冰。
6、确定已经凝结之后再往上倒入一层芒果汁，然后开始不停的重复上面这些步骤，知道把所有的材料都用完。如果在等待凝结的时候，外面放着的液体有凝固起来的趋势，那么可以稍微加点热水搅拌一下。
7、等到全部凝结完之后再密封起来，然后放到冷冻室了。
8、大约四小时后冷藏完毕，就可以取出来切好了，小甜品就这样完成啦。
怎样学做糕点？小编到的这个方法，可以教你轻松搞定千层糕！要是你还想知道其它小糕点的做法，可以常常到我们51餐饮加盟网站上来看，很多文章都有介绍哦。
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