糕点其实是一个统称，不论是传统的中式糕点，还是日本的和果子，抑或是新进流行的西点，全都属于这一大类。
哪里学糕点？不要以为只有去专业机构学习，或者是做
蛋糕加盟接受公司的培训才能够学到制作的方法，其实日常小糕点在家也能学起来！
有时候难免觉得奇怪，为什么西点与日本和果子这么流行，中式糕点却并非如此呢。比如作为礼物送出去，除非是买当地特产，不然人们基本上是会选择买蛋糕，而很少会想到要买中式糕点的。如驴打滚、椰汁糕、绿豆糕、桂花糕等也都很好吃啊。今天小编就给大家带来了一款驴打滚的做法，有兴趣的可以跟着学起来哦。
主要材料：糯米粉、黄豆粉、豆沙、植物油
制作方法：
1、事先想好自己要做多少驴打滚，然后取出适量的糯米粉，往里面加入一定量的温水。
2、接下来就开始搓揉了，其实跟揉普通面团的感觉是一样的，也是要把糯米粉给揉成团，而且要尽可能多揉几下。
3、拿出放面团的盘子，为了防止粘盘，可以现在上面倒入少许的植物油，虽然倒了也有可能还是会粘住，不过还是能够起到一定效果的。
4、倒好之后，就把糯米面团也放上去，记得一定要摊平。
5、将整个盘子放到锅里面，隔着水来开始蒸，时间差不多是20分钟就够了。
6、在面团被蒸的时候，我们可以开始炒黄豆粉了。
7、将平底锅放到煤气灶上，预热之后倒入黄豆粉，用铲子均匀地翻炒，这时候开的是小火。
8、等到黄豆粉的颜色变为浅棕色，并且散发出豆香味的时候就可以关火了，把炒好的黄豆粉筛一遍后放到案板上面晾凉。
9、这时候面团也该蒸好了，就把它取出来倒在黄豆粉上面，再擀成薄面片。
10、然后往薄面片上抹豆沙，抹好之后再从一边开始往里卷，要卷得紧一些。
11、卷成长条状之后，用刀切成一个个小段就可以了。
哪里学糕点？日常小糕点在家也能学起来！怎么样，这个驴打滚的做法很容易吧，而且还很好吃哦。要是诸位对这方面有兴趣，51餐饮加盟网小编为继续为大家奉上类似内容的。
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