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烧烤加盟领域,有一个特别的行业,那就是烤肉拌饭。其实烤肉拌饭的种类也是挺多的,其中喜欢韩式烤肉拌饭的人有许多。但要老出去吃吧,也不是那么回事儿啊。有些爱好者就开始想要自己动手做了,仔细思考,觉得可行性还挺高的,毕竟也不是什么特别复杂的食物。
韩式烤肉拌饭做法,把思密达的美味带回家!
主要食材:五花肉、时蔬(就是挑自己喜欢的买,没有什么规定)、鸡蛋、米饭。
辅料:蒜、葱、黑芝麻、韩式甜辣酱、黑胡椒、蜂蜜、香油、料酒。
制作方法:
1、首先,在要做之前去吧所有的材料都采购完毕,免得到时候做到一半发现有什么缺了。
2、接着,把五花肉用干净的水清洗好,再把皮给去掉,用菜刀切成片。
3、将切片的五花肉放到碗里面,往里面加韩式甜辣酱、蜂蜜、葱、蒜、黑芝麻、料酒等调味料。
4、将五花肉跟这些个辅料进行搅拌,注意一定要搅拌均匀才可以。
5、取出一口不粘锅,放到煤气灶上后倒油,再用中火进行加热。
6、等到里面的油充分预热以后,把搅拌好的五花肉放进去。
7、将肉煎至5-6成熟即可。如果你切片的时候肉比较厚,时间就需要长些;如果本身就是薄片的话,稍微煎一下就可以了。
8、接着把五花肉都捞起来,放到烤盘里面,在往上挤出来一些韩式甜辣酱。
9、用 220度高温对烤箱进行预热,接着把烤盘放进去烤制10-20分钟,中间的时候记得要对五花肉进行翻面。
10、找出一个比较深的碗,往里面放适量的米饭,等到烤肉出炉之后也放进去,然后再打一个鸡蛋,撒上些黑芝麻,就可以啦。
韩式烤肉拌饭做法,把思密达的美味带回家!抱着大碗开吃,真的就是一本满足,感觉一次就能吃过瘾。而且制作起来也不难,更不会花很长的时间,只要家里面有烤箱,随时都可以自己做来吃。