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当前位置:51餐饮网 > 开店指南 < 木桶饭有哪些菜?如何做木桶饭?

木桶饭有哪些菜?如何做木桶饭?

来源:51餐饮网 时间: 2017-10-27 16:59 作者:Crow
   木桶饭,这是一种非常好吃的食品,不仅产品口味良好,而且经过多年的发展,配菜种类也非常多,多种多样,口味虽然不同,但无一都得到了消费者的认可,可以说是非常不错的。很多的投资创业者都非常看好这个项目,接下来我将带着大家来了解一下木桶饭加盟的相关事情,让大家了解到木桶饭有哪些菜以及如何做木桶饭,希望能够加强大家的认识。

木桶饭有哪些菜
 
  关于木桶饭有哪些菜
 
 
  木桶饭作为一个已经在中国发展了上千年的项目,如今已经有了很良好的发展,为了保证门店的产品足够出色,所以在配菜方面可以说是多种多样,小炒茄子、茄子肉沫、鱼香肉丝、荷兰豆腊肉、野山椒牛肉、手撕包菜、凉瓜炒蛋、烟笋肉片、莴笋腊肉、辣子鸡、酸辣大白菜、雪里红肉沫、腐竹肉片、红烧鸭块、麻婆豆腐、荷兰豆肉片、干豆角腊肉、等近百种不同的配菜,如果大家想要具体的了解配菜都有哪些那么大家可以去网上寻找菜谱或者直接去门店进行了解,万一我要是给大家介绍很齐全,但是门店内没有就很尴尬了、
 
  关于如何做木桶饭
 
  这里做木桶饭主要告诉大家如何蒸木桶饭,不包括配菜的制作,关于配菜的话,大家可以根据家常菜的制作来研究。
 
  木桶饭我们需要准备一些东西,就是准备一个蒸饭木桶,毕竟是木桶饭嘛,
 
  1.大家要自爱蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出,需等水沸腾后放米煮(也可以将米浸泡3-4小时后使用)注意米粒变大时需要关小火,这主要是为了让木桶饭能够快速出锅,但是这样做不会影响口味,请大家放心。
 
  2.将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中,饭桶底部可放一层纱布或者草垫,防止米粒漏出哦
 
  3.锅中盛水煮沸,再将木桶放入蒸煮(PS:水量不可超过木桶身3-4厘米哦,防止水接触到桶底部米粒)
 
  4.蒸煮过程中,视情况添水,15-20分钟后即可出锅啦(PS:添水最好添热水,添热水是确保充足的蒸汽,蒸出的饭才更易熟而且更香)
 
  木桶饭作为一种味道良好的食品,通过多年的发展已经形成了非常良好的体系,很多的消费者都非常看好这个项目,毕竟这是一个非常符合一般人正常生活的东西,希望大家能够好好的研究一下。如果大家想要开一个木桶饭门店的话,大家可以直接在下方留言,我们将会有专人跟你联系,为你带来具体的知识。
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