松枝记奶茶店如何加盟?开松枝记加盟店的管理技巧!

    松枝记奶茶店如何加盟？开松枝记加盟店的管理技巧！对于如今开奶茶店，很多人选择加盟一间奶茶店都是想从中赚到钱，在加盟开店以后有了员工就要做甩手掌柜，而这样的心理，如果真的想做一个甩手掌柜，首先你要知道这个奶茶店要怎么管理。

    从源头开始抓

    对于一个奶茶店不说，员工是奶茶店里最重要的一个组成，一个奶茶店的员工其实不虽然你有很好的患者，相比之下，亲和力和动手能力显得更重要。如果能有亲朋好人这类值得信任的人士推荐的那就再好不过，在自己面试招聘的时候也应该对于面善的员工多给予几分评价。
    按劳计酬的方法

    而对于奶茶店的员工来说他们最看重的是工资，其实可以用激励的方式来对待奶茶店员工，这比起固定的死工资更加能够激励员工的积极性。而且绩效奖金要按卖出的杯数算而不是按卖出的营业额算，为什么要这样呢？如果一杯奶茶的的价格是10块，卖出一杯提成5毛和卖出10块提成5毛对人的感觉是完全不一样的。一杯提成5毛的给人的感觉还是很挺多的，但10钱提成5毛的说法给人的感觉就少很多了。同时可以设置单品奖励，也就是说卖高利润的产品有额外的奖金，这样可以有效地促使员工向消费者推荐高利润产品，从而提高客单价。

    安装网络摄像头

    松枝记奶茶店如何加盟？其实对于奶茶店安装网络摄像头主要是对于员工有一个威慑的作用，员工就不太容易偷懒。除此以外，一旦发生突发事件也可以很快的找到根源，避免对店铺造成长时间的影响。当然摄像头也让很多员工的错误得以一目了然，这也方便了经营者正确处理员工的错误，能够在处理的时候就抓住了事件的源头，是店长的错误就惩罚店长。而不是不问青红皂白，乱发一通火，这种合理合法的做法就比较能够服众。

    松枝记奶茶店如何加盟？开松枝记加盟店的管理技巧！其实对于如果你想做一个甩手掌柜也不是那么容易的，但对于刚投资加盟奶茶店的投资者来说小编不建议大家这样做，因为刚开始有很多事情都要你自己去解决，同时，这时候也是自己吸取经营的好机会。