木桶饭作为众多中华传统美食之一，拥有丰富的文化传承的历史，是一代人的童年回忆，同时也是许许多多人最怀念的味道。但是伴随着餐饮行业的商业化，木桶饭也是一个倍受关注的一个
餐饮加盟项目，那么木桶饭多少钱一份呢？这个价格方面应在哪些角度分析，才能订出最合适的价格呢？接下来给大家介绍几种定价的方法，大家可以参考一下。
1、 成本加成定价
成本加成这是最常用的定价方法。这种定价法是将每种产品的成本加上一个合理的利润额就是这个商品的价格了。这种定价方法的基本逻辑是：首先，确定产品销售量。然后，计算出产品的单位成本和利润目标，从而确定产品的价格。
2、客户导向定价(价值导向定价)
客户导向定价同时也被叫做价值导向定价，就是说价格的制定是根据产品的价值以及市场需求来制定的。许多公司现在已认识到以成本为基础的定价法是具有一定的局限性的，及其对公司获利性的负面效应，并且深刻意识到定价应当反映市场状况。
以价值为基础定价的目的并不是简单地寻求客户满意。事实上，客户的满意通常可通过一定的折扣优惠来得到。以价值为基础定价的目的在于通过获取更高产品价值来实现更高的获利性。而并不代表着必须扩大销售额。一旦营销者将这两个目标混为一谈，他就掉进了一个误区，即，按客户愿意支付的金额定价不是看产品对客户到底值多少来定价。这样定价短期可能并没有什么事情，但是长此以往的话必将会对门店的发展有所影响。
3、竞争导向定价
随着市场经济的发展，出现了一种根据竞争状况确定价格的定价方法。在这个放里面，价格更多充当的是一种营销手段。提高市场占有率通常会带来更多利润。然而，为了完成市场份额目标而牺牲价格的获利性将使市场份额与利润之间本末倒置。
上面简单的给大家简单讲解了一下怎么给木桶饭定价，让大家可以通过计算了解木桶饭多少钱一份合适。让顾客了解多少钱吃算不吃亏，让门店经营者了解多少钱卖才能将客户流下来，只有这样长此以往的合理弄下去，才能让自己门店经营的越来越好。
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