卤肉饭相信很多的人都是喜爱吃的,尤其是美味的卤肉饭,物美价廉的话,消费者更愿意多吃尝试。菊儿人家加盟这个卤肉饭除了产品的味道之外,菊儿人家更是拥有自己的品牌的优势,菊儿人家的产品吸引了很多的消费者来购买,这和菊儿人家的卤肉饭可以无限续是分不开的,因此菊儿人家有很好的发展前景。菊儿人家好吃吗?菊儿人家除了卤肉饭之外,其他更多的菜品也是大受欢迎,了解一下吧。
菊儿人家菜品介绍:
1、卤肉饭
这里的卤肉饭一大锅可以出50份,一天能做6大锅,一锅快的话也得卤上一个多小时,虽然无油少盐,但是味道一点都不差。肉可是挑选的前臀肩部位,瘦肉多,肥肉少,这样八分瘦,两分肥口感才更佳。
煸炒后把油炒出去,再放开水,把沫子撇掉,就得到了一锅纯净的肉酱了,随后再放各种调料卤到肉嫩,没有肥肉,香味味出来就好了,这会儿可以放进去煮熟的鸡蛋,卤透后就是可以得到绝佳的卤蛋了。
小米换了四代了,水多少,焖多久都会有精确对比,这样才可以保证米饭的柔软度刚刚好。配菜也超丰富,芹菜、胡萝卜、山药和木耳,黄白绿黑不仅色彩丰富,而且营养搭配的很好。芹菜含有纤维,胡萝卜则有丰富维他命,山药补气,木耳排毒。米饭软糯粘稠,卤肉的酱汁可以充分把米饭都拌进去,相当入味,并且卤肉里的肥瘦比恰到好处,不柴不腻!
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2、炸酱面
北京的炸酱面当然是一家一个味儿,想吃胡同炸酱面的就来这吧。胡同炸酱面放大概1/10的甜面酱,剩下的则全是黄酱,需要3个小时才能出锅,但绝对值得你去等,一揭锅,满胡同都是香气。
老北京炸酱面其实最早是就着菜码儿吃的,这样不会减少酱的香气。记得得加醋,就着腊八蒜,才是最正宗的吃炸酱面的范儿~
3、菊儿蜜糊
这可是菊儿自创!把黑芝麻、核桃磨成粉,熬开后加入牛奶,最后放小熊饼干点缀,补脑补气补肾,有时女孩不吃饭,和男朋友一起,干坐着也尴尬,这个就特别适合那种随意吃一口,能充饥,还健康。
4、杏仁茶
杏仁粉与藕粉搭配,放水煮到凝固稠乎乎的状态,再放上杏仁,不仅好看,还清火去噪。
阿姨说了,你看现在这女孩一个比一个漂亮,这你拿小勺崴着吃,还不破坏口红……
5、柠檬薄荷红茶
薄荷在夏天很清凉爽口,柠檬去涩,红茶暖胃,再放点冰糖,酸甜口,还解腻。下边放上蜡烛加热,还特文艺。
菊儿人家好吃吗?菊儿人家的这个菜品很好,值得消费者购买,赶紧加盟菊儿人家的品牌吧。欢迎点击访问【菊儿人家官网】留言咨询,领取正规官方加盟资料!