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当前位置:51餐饮网 > 品牌动态 < 魔锅坊麻辣香锅的做法有什么特殊之处?

魔锅坊麻辣香锅的做法有什么特殊之处?

来源:51餐饮网 时间: 2017-06-21 17:35 作者:花花
  相信只要是吃过麻辣香锅的人都会有感觉,魔锅坊这个品牌果然是名不虚传,吃完之后只觉得物超所值,它的味道之所以那么好,是魔锅坊麻辣香锅的做法有什么特殊之处?小编在这里要给大家肯定的答案,它确实是有自己的独特之处的,要不然魔锅坊麻辣香锅加盟如何能够打败一众同类竞争品牌,在市场上笑傲群雄。
 
  魔锅坊这个品牌据说来源也是很久的了,所以它传承的其实是古老的秘方,所有的麻辣香锅都是用最正宗的工艺制作出来的,没有半点弄虚作假。它的辣味分成了为咪咪辣、有点辣、疯狂辣这三个等级,消费者可以根据自己的口味来进行挑选,品尝到辣、鲜、香十足的麻辣香锅。在这个制作过程中,值得注意的地方有这么几点。
 
魔锅坊麻辣香锅的做法
 
  1、底料
 
  要想把麻辣香锅做的好吃,底料的炒制是非常重要的,如果在这个环节上出了问题,那你最后出来的成品味道也好不到哪里去。魔锅坊的底料制作是非常讲究的,为了能够解决顾客吃完易上火的问题,它经过多年来的不断尝试改良,往里面添加了四十多种中草药。而且加进里面的纯天然香料也不是随意的,而是要按照不同的比例和顺序来调配发酵。既然叫“麻辣香锅”,那它的麻辣自然也是魅力无穷的。在辣椒的选择上,魔锅坊用的是辣中偏香的灯笼椒和辣气冲天的子弹头椒,这样才有人让人吃完之后欲罢不能的美味。
 
  2、底油
 
  除了底料,底油的配制也是不能轻忽的。魔锅坊麻辣香锅加盟店中的香油是用三十多种香料熬制出来的,跟菜籽油、色拉油、牛油、鸡油、猪油混合在一起之后,继续熬煮、发酵、过滤,这样出来的底油才是真绝色。
 
  魔锅坊麻辣香锅的做法有什么特殊之处?怎么样,看完以后是不是大开眼界啊,对于魔锅坊的麻辣香锅也有了进一步的了解。有着这样严谨认真的态度和独门配方,它能够如此受欢迎也就不足为奇了。更多信息,尽在51餐饮加盟网站。
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