闽菜系列之一的肉燕作为福州的特产被众人所知,而创建于清光绪二年的同利肉燕老铺则是已经拥有百年多的历史了。
同利肉燕老铺加盟的这一品牌传承多年,已经是饮誉海内外的福州特产之一了。从猪肉的品质开始,福州的同利肉燕老铺品牌精选着上好的猪后腿精肉,更是搭配了上好的番薯粉,再由手艺人精心打制而成。中华老字号品牌,宣扬福州传统特色小吃肉燕老铺。
同利肉燕老铺怎么样?百年老字号的肉燕老铺!
同利肉燕老铺怎么样?(用户评价)
1、@wsyr101
老字号,确实是老字号,一进门还有照片为证!面积不大,但是感觉很亲切,有一种吃和历史交集的感觉!「同利三宝」三宝就是鱼丸,肉燕,还有燕皮!燕皮纯手工作的,所以劲道脆,有点像海蜇的口感!鱼丸大鲜,吃两个就很饱了,但是还想吃!
尝试了桌面上各种的调料,味道非常不错![环境]小而精,干净,有历史。[服务]老板热情,还主动介绍。
2、@小鱼儿~嘿嘿
同利肉燕老铺,位于福建省福州市鼓楼区三坊七巷旅游景点内,肉燕作为老福州的名小吃,同利应该就算是老字号了,记得以前看过手工打的肉燕的皮的细微结构图,真的是和机器研磨的不一样,所以味道肯定也不一样,而且肉燕的口感肯定也不一样。
3、@windbell123
林则徐纪念馆周边有2家同利肉燕,选择正门对面挂着中华老字号的来品尝。门外电视上循环播放着手工制作燕皮的视频,了解了肉包肉的由来。选择了一半鱼丸一半肉燕,烫头是有咸味的,可以依照口味选择加入胡椒粉和醋。
肉燕的燕皮入口能感觉到脆爽有咬劲,馅心鲜香。鱼丸雪白劲道,口感十足。服务主动热情,帮忙拿凳子安排座位。临走时还买了干燕皮,跟店家要名片,可以带发货,价格比淘宝旗舰店便宜按门店价。
项目介绍
资料介绍,福建省的同利肉燕老铺总部位于“肉燕之乡”的丹阳镇,其总部是一家秉承“厚德载物、一流品质”淳朴理念的绿色食品公司,这家老字号的加盟总部公司还拥有自营的农场和有机养殖基地,可以源源不断地为分店个加盟店提供优质健康的食材。
同利肉燕老铺怎么样?百年老字号的肉燕老铺!经过百年历史发展到现在的同利肉燕老铺不忘初心,始终坚持精工细作的工匠精神,汇入了其品牌在生产食品的同时,让人体会到现代社会中难得的手工温情,为大众提供健康美味的绿色食品。
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