南京韩复兴盐水鸭加盟连锁店多少家?南京的百年老店

　　南京人喜鸭，是众所周知的。甚至是有人还笑称“没有一只鸭可以活着游过长江!”由此可见南京人喜欢吃鸭子的程度了。不论是烤鸭、板鸭、盐水鸭还是桂花鸭，都做得香飘十里，风味口感俱佳。南京韩复兴加盟店在南京已经有着很大的市场知名度了，凭借着美味的盐水鸭而受到了市场的普遍喜爱。那么，南京韩复兴盐水鸭加盟连锁店多少家?接下来的文章中将为大家分析。

　　南京韩复兴盐水鸭加盟连锁店多少家?

　　南京韩复兴盐水鸭加盟连锁店多少家?作为南京的一家百年老店，韩复兴盐水鸭已经深入到南京人的日常生活中去了，“韩复兴”创办于1866年，是南京市最有名的店铺之一。因选料讲究、加工精细，“韩复兴”制作的鸭子受到了顾客的好评，不但畅销，而且盐水鸭还获得了“桂花锦”的美名。曾几何时还有着“北有全聚德，南有韩复兴”的美誉，十几年前改制成为“韩复兴清真食品有限公司”。而且现在韩复兴盐水鸭品牌门店在南京已经不下百家，可见品牌影响力之大。

　　韩复兴盐水鸭菜品特点

　　特点一：皮肉香嫩

　　一般来讲，盐水鸭讲求的是“肥而不腻”，但是韩复兴却别出心裁，选的都是偏瘦一点的鸭子，讲求一个 “紧实酥烂”。 因为鸭皮上的肥肉不多，所以韩复兴盐水鸭的口感上就没有那么腻，所以吃起来不会觉得腻烦。鸭皮是有劲道的质感，鸭肉的肌理彼此叠合得很密实，却一点儿也不死板。

　　特点二：口感独特

　　不知道是不是老卤的原因，韩复兴盐水鸭给人的感觉更香，也更加入味。皮肉紧实的一块，莹莹泛着油光和玫瑰般的色泽。鸭不是很咸，但是特别鲜，有一种清香的感觉，口感十分不错。在咀嚼的过程中，鸭肉的缝隙里不知何时悄悄渗入的汁水一路畅快地带着肉本身的鲜香奔涌而出。

　　特点三：多样选择

　　除了盐水鸭，韩复兴家的其他东西也都值得一吃。鸭油酥烧饼等都是很不错的选择。香脆酥脆之类的话不必多说，鸭油浓郁是最大的特色，不过鸭油的气味却不是所有人都喜欢的。

　　南京韩复兴盐水鸭加盟连锁店多少家?经过以上的分析，大家对于韩复兴盐水鸭品牌是不是有了有一个全新的了解了呢?随着餐饮市场中，越来越多的熟食品牌追求创新，韩复兴盐水鸭品牌坚持原生态的方法制作，为美食增添更多原生态的口味。有意向的创业者们还是要多多地去了解各种相关信息，包括加盟费用、加盟优势等详细信息，然后做出是否加盟的选择。希望以上信息能给各位创业者们提供参考。推荐阅读：《韩复兴盐水鸭加盟费》，欢迎留言咨询，获取官方加盟咨询!