华豫川酒家品牌特色有哪些？华豫川酒家品牌值得信赖吗？

　　川菜是大家都很喜爱的餐饮种类，创业选择川味地道的川菜馆是很有利润的，作为特色川菜行业的佼佼者，华豫川酒家创新改良川菜吃法，汲取传统川菜文化特色与现代餐饮现结合，主打的特色川菜一绝，凭着独特的口味、创新的工艺轻松俘获了消费者的心。那么，华豫川酒家品牌特色有哪些?华豫川酒家品牌值得信赖吗?

　　20世纪末，华豫川酒家被创始人的儿子接管，改变了经营模式。在保留传统技术的同时，将华豫川酒家商业化。2006年，进入21世纪后，电子商务的兴起让更多的人了解了华豫川酒家，华豫川酒家的口味正宗，品牌的产品每一款都很受消费者的欢迎。

　　鸡丝荞麦面：大言不惭的说，华豫川的荞麦面是全郑州荞麦面的祖师爷。33年来，来华豫川吃饭的食客，几乎每道餐桌上,都有这样一道鲜艳充满诱惑的面。

　　太安鱼：想要了解一个饭馆的川菜是否地道，太安鱼是公认的试金石。做好太安鱼，你才算是进了川菜的门，而在华豫川，厨师研发团队通过多年潜心钻研和数百次试菜，最终将太安鱼烹饪成独步江湖的武林绝技。

　　华豫川做出来的太安鱼，单是闻起来就香气四溢。汤里浮着的鱼块跟豆腐一样滑嫩，轻夹弹性十足、外焦里嫩，汤汁浓郁，鲜辣可口。现在已经成为店里独家招牌菜，必点菜中的扛把子。

　　精品毛血旺：毛血旺早已经变成了大街上超普遍的菜品，在华豫川能够处于点菜琅琊榜top3，食材和味道是他的必杀器。除了常规的毛肚、鸭血、午餐肉等等，里面还有鳝段、大肠这些意想不到的惊喜。麻辣味儿十足，超级下饭的一道菜。

　　蟹黄豆花：又是一道超级下饭的菜，华豫川的蟹黄豆花，里面包含的有青豆火腿丁，味道相当醇厚丰富。喝上一口，你能感觉味蕾在舌尖跳舞。

　　酸白菜炖肚片：气温见凉的天，你需要一碗热汤来抵御寒冷。比如说这份酸白菜炖肚片。酸白菜的独家发酵，同样是没有添加剂没有添加任何食醋，全靠食材自身进行生物发酵，绝对保证新鲜与健康。每一个肚片都光滑油亮，吃起来才不是填饱肚子那么简单。

　　它在继承传统川菜的基础上，继承经典，精益求精，不断创新。形成了独特的川菜风格。以精致健康的理念传承巴蜀精神，融合中西文化，做大中国川菜，领略中国菜的浩瀚，品味川菜的美味，见证郑州餐饮业20多年的历史变迁，现在用创意川菜升级所有菜肴。华豫川酒家未来将以全新的理念创造中国美食传奇。