旺顺阁鱼头泡饼好吃吗？旺顺阁鱼头泡饼六步吃法

　　旺顺阁鱼头泡饼好吃吗?旺顺阁鱼头泡饼六步吃法。美食必点“旺顺阁鱼头泡饼”，鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，面对这样的诱惑，是连汤汁都不能放过的。用饼蘸汁，此时将外焦里嫩、劲道十足的烙饼放入鲜香味浓的汤汁中，饼的香酥融入了汤汁的醇厚，吃起来更加酥嫩。

　　鱼的新鲜度对口感影响非常重要，旺顺阁选用的鱼头从捕捞到餐桌不超过24小时，每天只限量供应1000个，当天进货，当天销完，很大程度保证了鱼头的新鲜度与口感。有句话说的好，“好的食材激发更精细的烹饪”，旺顺阁的鱼头泡饼，不仅因为它鱼头的珍贵，还有它15年不变的秘制配料和独特的烹制手法，这所有的一切，造就了如此稀有的美味。

　　“旺顺阁鱼头泡饼”的大鱼头，产自杭州千岛湖、辽宁大伙房水库及河南鸭河水库全国大型水库的野生鳙鱼，富含多种营养物质，体态健硕，肉质鲜嫩，口感尤佳!从捕捞到上餐桌不超过24小时。烙饼，精选河套面粉，手工现烙现吃，外焦里嫩、劲道十足。“旺顺阁鱼头泡饼”也形成了自己的文化，鱼头抬轿子上桌，并为客人送上祝词。

　　旺顺阁鱼头泡饼独创鱼头六步吃法：先吃鱼划水——鱼头最嫩的部位，肉质鲜美;吃鱼唇——胶质含量最丰富，口感软糯;吃鱼眼——美食家最推荐的部位，名目的鱼眼嚼劲十足;吃鱼脑——富含“脑黄金”，可促进大脑发育，鲜滑爽口;吃鱼肉——肉质鲜嫩，高蛋白，低脂肪;泡饼——把饼撕碎泡着鱼汤吃，香脆的薄饼与醇厚的汤汁将彻底点燃你的味觉。

　　旺顺阁鱼头泡饼的其它美食，也是可圈可点，吮汁乳鸽、自制有机泉水豆腐、椒盐茶树菇、盐焗深海大虾、金蒜牛小排……每一道菜品都积淀了出品人丰富的经验和功力，外观干净、利落，口味俱佳。

　　旺顺阁鱼头泡饼店里的环境典雅、端庄不失浪漫氛围，从店面的装修、布局、设计上，确实可以看出店家用心了。在这里，从服务员到店经理，您都能感受到作为酒店行业应有的贴心服务，笑容可亲，举止有素。

　　以上就是“旺顺阁鱼头泡饼好吃吗?旺顺阁鱼头泡饼六步吃法”的内容介绍，在冬日的某时，带着家人，约上好友，来一份肉质鲜嫩、汤汁浓厚的旺顺阁鱼头泡饼，搭配几款精美菜品，围坐一桌，蘸饼叙情，也是一件很幸福的事情。