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醉火烧泥炉烤肉品牌产品介绍,醉火烧泥炉烤肉加盟好选择

来源:51餐饮网 时间: 2022-01-25 15:22 作者:ww

  烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。特具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。醉火烧泥炉烤肉作为一家泥炉烤肉加盟品牌,是非常有特色的,而且这个醉火烧泥炉烤肉的种类非常多,能够满足消费者不同的口味需求。醉火烧泥炉烤肉品牌产品介绍,醉火烧泥炉烤肉加盟好选择。

  醉火烧泥炉烤肉店里采用聚温能力强的传统泥炉,结合果木炭烤,给人舌尖上原汁原味的体验。再配合店里超给力的排烟系统,可以尽情的大肆吃肉再也不用担心满身油烟味!

醉火烧泥炉烤肉8_compressed

  和牛撒撒米位于牛腩部位,一头牛身上只有一公斤左右,非常珍贵!适合喜欢油脂较少的朋友,肉汁十足!听着肉在烤架上滋滋作响,真是让人忍不住垂涎!一口咬下,肉汁在舌尖迸发,香气四溢,肉里包筋,鲜嫩又弹牙。

  雪花牛小排红白相间,纹路细腻,格外娇嫩。在高温烤制中飘香四溢,等到半边焦黄时翻转一下,看着肉慢慢变色跳起舞来,肚子已经先投降了!高品质的肉不需要腌制,烤制微微焦黄入口,能感受到牛小排的韧性夹杂着烟熏和油脂的香味,在口腔横冲直撞。

  猪颈肉,位于猪颈的两边,脂肪分布均匀,如雪花一般,肉质鲜嫩,因其稀少而珍贵,所以有"黄金六两"之称!随着高温的炙烤,“啵”的一声打开新世界的大门,烤至金黄色带点焦就刚刚好。吃起来满口爆油香,咬下去时里面的油花会爆开,香而不腻!

  牛肋条每日精选市场鲜货,纹理清晰可见,大厨将它们改成花刀,然后放入装有特制酱料的壶中浸渍,使其更具风味。鲜牛肋条在特质酱料的浸渍后,转移到了烤网。炭火旺旺,牛肋条滋滋作响。肉质鲜,口感嫩,满口留香,让人不禁食指大动!

  店里的王牌产品,毫不夸张,仅凭这一道烤鳗鱼串就可以称霸烤肉界!醉火烧店的鳗鱼现点现杀的,这也是店家与一般烤肉店不同的地方。烤熟的鳗鱼肉质鲜嫩柔滑,鳗鱼的香气混合着碳火香,在空气中蔓延迂回,仅仅闻着就让人欲罢不能。

  除了上面介绍的这些醉火烧还有各类烤串、锡纸烧烤等等,店里还会很贴心地给每桌准备一壶普洱茶,刮油解腻。浅灰色的墙体,搭配木制桌椅,含蓄而有魅力,脱离了网红ins风,也没有传统韩式烤肉、日式烧肉的风味,完全就是醉火烧自己的风格。醉火烧泥炉烤肉食材丰富且新鲜,道道手工操作还有更多的种类等着你的探寻!

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