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鱼饪杰烤鱼,采用传统的烧烤手法,在烤鱼的基础上,创新秘制配方,使鱼饪杰烤鱼更具重庆地方特色。重庆菜品的主要特点是麻、辣,以麻为主、以辣为辅,麻辣结合、别有一番风味。鱼饪杰烤鱼充分利用重庆传统菜品的味觉特色,烧制出的烤鱼麻、辣、鲜、香无一不备。
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