几铲铲江湖菜有哪些美味？几铲铲江湖菜产品介绍

　　众多行业中，餐饮行业是增长较快的行业，也是不少创业者青睐的行业，而餐饮市场中有着众多美食品牌，其中特色美食品牌更受大众欢迎。三只锅地道江湖菜就是其中一个特色品牌，主要制作的美食包括美味和辛辣的正宗川菜。那么，几铲铲江湖菜有哪些美味?几铲铲江湖菜产品介绍。

　　老卤麻鸭&大漠边骨，几铲铲的卤味也是一大特色，用“川卤之神”韩大师从老家海窝子背来的二十多年老卤水，小火慢卤，让卤水沁入丝丝肉里，入味程度满分~老卤麻鸭精选一岁左右的老麻鸭，充分卤入味后切块放在铲子上，皮薄肉厚，一啃就脱骨，随之而来就是霸道的卤味。同样的老卤方式，这道大漠边骨，肥瘦相间，卤水浸入，吃起来完全不会觉得干巴。

　　乡村稻田蛙，特色酸辣口，创意新菜上桌，蛙的吃法，大多以麻辣为主，与酸萝卜碰撞出的酸辣味，是几铲铲最近推出的新菜品，肉质饱满的蛙，经过大火的烹饪，只需轻轻一抿，嫩滑的肉就顺利入口，不同于酸菜，酸萝卜的酸味更加直接浓郁，麻与辣交织在一起，直击心头的美味。

　　火爆肚头，热锅迅速翻炒，脆爽布满整口，莴笋切块，肚头切花，葱段、干辣椒、青红辣椒段一起大火翻炒。热辣、重味、鲜香直接刺激味蕾，肚头的脆爽咬起来颇有嚼劲，拿起勺子大胆舀上几勺，拌着米饭一起下肚，很是满足。

　　嫩鸡血乌鱼片，一次连吃三片鱼，微麻感太上头，嫩鸡血与乌鱼片相结合。看起来以为是酸辣的，其实是鲜麻味，毫无防备被舌尖传来的麻味一击即中。麻味并没有在口中持续太久，所以鸡血、乌鱼的味道依旧能清晰尝出，这就是几铲铲江湖菜的魅力所在，不用重味去掩盖食材的本味，恰到好处的调味，让每道菜各具特色的同时，互不影响混合品尝的口感。

　　鲜爆牛粒，一口麻辣勾魂，舌尖上的躁动，鲜爆牛粒是几铲铲难得的重重重辣菜品!牛肉去边抽筋，辣椒切丝，烈火爆炒，入口是直击天灵盖的爆辣感，贴心搭配了甜梨降辣，冰火两重天就是这样，吃完口不干涩，心不烧，辣味不会持续太久。

　　以上就是“几铲铲江湖菜有哪些美味?几铲铲江湖菜产品介”芙蓉内容介绍了、更多江湖菜，每道菜都是精选，不只有辣，才是江湖。勾起你旧时记忆的香肠二面黄、耙耙菜汤等也能在这儿吃到。几铲铲新推出了一些不辣的、更创新的菜，家庭聚餐完全满足一家老小的口味~有江湖菜的豪迈，也有味蕾记忆里家的味道，随便一道摆出来都值得细细品尝。