孔干饭川菜品牌特色怎么样？孔干饭川菜好吃吗？

　　川菜经过几千年的传承，在不同的城市有不同的菜式风格和风味，但总是万变不离其宗，大部分地区的川菜还是以麻、辣、香为主。孔干饭川菜作为江浙地区的川菜名牌，早已经是有了广阔的发展市场。孔干饭川菜品牌特色怎么样?孔干饭川菜好吃吗?

　　川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。作为我国四大菜系之一，在烹饪史上占有重要地位，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。孔干饭川菜馆菜品品种丰富、味道多变、适应性强、继承川菜、百菜百味、味多味美及其独特的风格。孔干饭川菜烹饪过程中，运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。

　　孔干饭川菜植根于巴蜀文化，结胎于川菜系列。融入现代人精致生活品味，雀蓝的初心即是选用新鲜食材，富有创意，打造看得见风景的精致川菜。为嗜辣一族带来食色生香的精致美食体验! 孔干饭川菜，整个餐厅以贯彻优雅的蓝色为主旋律，配上鲜亮的暖黄，辅以有设计感的当代艺术品，融入东方鸟笼、花架、鹦鹉等元素，已成为不折不扣的颜值餐厅。

　　孔干饭川菜主打特色菜，这道特色烤鱼片那肯定当仁不让，色、香、味、型俱全，满满的红辣椒瞬间就可以勾起食欲!而且从选材到做法再到成型也是走心了一波，鱼全部都没有刺哦，鱼肉本身就皮滑、肉嫩，肥美、味浓，简直就是不二之选，再把鱼肉和鱼骨分离，片成片，串签烤制，最后淋上秘制的酱汁，滋滋作响，隔着屏都快问到香味了。

　　确实，不管是它的型还是它的味，都是可以给个大拇指的!烤后的鱼肉细嫩肥美，带着浓郁的焦香，加上香辣十足的酱汁，一口下去，口腔被肆虐，这感觉feel倍儿爽!吃完香辣十足的烤鱼片，来碗特色酸菜鱼汤那就更棒了，一刚一柔，一辣一鲜，真是完美搭配。只要点烤鱼片，酸菜鱼汤就免费送哦!

　　孔干饭川菜追求的是一种的休闲惬意空间。在简洁明快的空间里，柔和的灯光洒下，悠扬的音乐流淌，空气中茶香、书香交融，各种装饰散发艺术气息，绿植花卉在其间吐纳芬芳，那种舒缓自在的享受无法超越。放空、思考、小聚、约会……

　　以上就是“孔干饭川菜品牌特色怎么样?孔干饭川菜好吃吗?”的内容介绍了。在孔干饭川菜都能让所有的消费者享受达到，成为真正认识生活本质的专属空间，在都市快节奏压力下建立了一座避风港。