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陈污污的半间店螺蛳粉特色怎么样?陈污污的半间店螺蛳粉优势有哪些?

来源:51餐饮网 时间: 2022-10-24 16:51 作者:ww

  螺蛳粉,美食界的“生化武器”,即使臭到没朋友还是拥有一大批狂热爱好者,一天不嗦粉就不行。地下停车场惊现新晋网红ins风螺蛳粉店,等你来打卡。拉开右边的木门才发现原来是个假门,而靠左的抖音网红贩卖机才是正门,要用力才可以拉开。推开门的一刹那,就是这个味!空气里弥漫着螺蛳粉的迷之“臭”味蕾瞬间被打开!陈污污的半间店螺蛳粉特色怎么样?陈污污的半间店螺蛳粉优势有哪些?

  进去以后才发现别有洞天,完全是花店咖啡店的结合体,简直不敢相信是家卖螺蛳粉的地方。虽然叫“半间店”但空间却并不小,店面装修颇有些清新冷淡工业风,几处绿植点缀后莫名多了些生机,无需滤镜就可以拍的超级好看。一开始不明白为什么有人那么喜欢嗦粉,吃完后觉得。“真香定律”果然不会出错!虽然环境高级,却并不是华而不实的网红店,螺蛳粉意外得好吃!

陈污污的半间店螺蛳粉

  微辣的辣度刚刚好,料也很足,香菜的特殊香气中和了螺蛳粉的“臭”。酸笋很正宗,都是从广西柳州运过来的,鲜而不腐,带着深深浅浅的酸,搭配精心熬制的浓郁汤底让人有种相见恨晚的感觉。

  炸至金黄的腐皮外层酥脆,吸满汤汁后变得松软,咬一口便涌出汤汁,根本停不下来!特制鱼圆吃起来新鲜又嫩滑 !吃的出来他们家的螺蛳粉是改良过的,味道没有想象的冲鼻。满满一碗的米粉软糯中带着劲道,用力嗦一口,超Q弹的。

  除了搭配鱼圆,牛肉螺蛳粉也是他们家点单率超高的招牌。牛肉大块,卤得相当够味,肉质紧实细嫩,筋骨分明,和螺蛳粉鲜美的汤汁融合在一起,配一脸!趁热嗦上一口,爽滑的米粉还没来得及在嘴里多做停留就顺势滑进肚里,冬天的寒气一扫而光。

  吃完热乎乎的螺蛳粉,来份解辣爽口的仙草冻算是不错的选择。仙草冻味道很正,没有添加乱七八糟的调料,入口便是黑糖淡淡的甜味,冰爽顺滑中带着中药的微苦,5块钱一份的回忆酒酿味美价廉,散发着淡淡的香气和自然的酒香,糯米软绵可口没有夹生,酒酿汁甜美清冽,浓郁又温润,微醺的香甜仿佛能穿越年代,唇齿间留下的是清清爽爽。超级入味的虎皮凤爪,皮酥肉烂,色泽饱满,咬起来Q弹又软糯。整体的味道偏甜,比一般的卤味鸡爪更醇厚。

  以上就是“陈污污的半间店螺蛳粉特色怎么样?陈污污的半间店螺蛳粉优势有哪些?”的内容介绍了。曾以为一入螺蛳深似海,从此文艺是路人,然而在“陈污污的半间店螺蛳粉”里,螺蛳粉也能吃出仪式感。网红扎堆的洪武路,这家螺蛳粉店即将“臭名昭著”。

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