羊肉作为宁夏特色食品之一,一直以其独具魅力的味道深得消费者的喜爱。继承宁夏风味,传承百年经典,回味宫宁夏滩羊馆品质出众,身为加盟品牌更是成绩骄人。回味宫宁夏滩羊馆好吃吗?回味宫宁夏滩羊馆品质怎么样?
宁夏盐池滩羊是中国厨师公认中国最好吃的羊。2000年,盐池滩羊被农业部列入国家二级保护品种;2003年,盐池县被中国国际名牌协会评为“中国滩羊之乡”。
地处神秘的北纬38度,是独一无二的滩羊生长环境吃着“中草药”,喝着碱性盐质矿泉水,这里的宁夏盐池滩羊味道无可挑剔,不膻不腻。色泽鲜红、脂肪乳白、分布均匀,含脂率低,肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,三分肥七分瘦,恰到好处的比例,成就了肉质软嫩且无膻味,盐池滩羊有着极佳的奶香味。
不仅如此,作为国内的顶级食材,盐池滩羊还多次上过国宴——2016年,盐池滩羊走上G20峰会,以一道冷盘“羊羔冻”征服各国领导人的胃;2017年,盐池滩羊再次走上金砖五国厦门峰会,成为指定羊肉食材;2018年,上合青岛峰会再续盐池滩羊美味奇缘,最终造就了盐池滩羊三登国宴的传奇经历。
110多种中草药和170多种天然牧草,加草料喂养,拒绝精料。独特天然盐碱水和土质,含有更丰富的有机质,水源呈弱碱性,盐池滩羊长期饮用的弱碱水,中和身体酸性,在这样的环境下长大的羊,为滩羊独特的肉质风味提供基础。不仅肉质鲜嫩可口,而且味道鲜香无膻味。
回味宫宁夏滩羊馆,是6个月的羔羊,不快速催肥育肥,不足龄不屠宰,滩羊控制体重在屠宰后30-45斤以内,肥瘦比控制在最佳范围。回味宫宁夏滩羊馆羊肉质奶香,有丰富的肉汁感,幼嫩软酥,浓香清甜,鲜嫩香滑,爽口诱人。
回味宫宁夏滩羊馆在尊重传统饮食文化的基础上。追求一种天然、健康、乐活的生活方式,重现了昔日宫廷小吃的口感和滋味。回味宫宁夏滩羊馆让您品尝宫廷美食,御膳之美、风味浓郁、唇齿留香!快乐生活每一天!
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